Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
COS Vittoria Delle Fontane

COS Vittoria Delle Fontane

Ægte, elegant og absolut uforglemmelig Sicilien
Biodynamisk
Naturlig
COS Vittoria Delle Fontane
75 cl.
2021
redeemFå 7,21 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
DOCG Cerasuolo di Vittoria
Oprindelsesbetegnelse DOCG Cerasuolo di Vittoria
Azienda Agricola Cos
Vinkælder Azienda Agricola Cos
60% Nero d'Avola, 40% Frapatto
Druetyper 60% Nero d'Avola, 40% Frapatto
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCOS Vittoria Delle Fontane 2021

Rødvin Modnet i beton Biodynamisk og Naturlig. 12 måneder i cementtanke.

COS Vittoria Delle Fontane 2021 fremstår med en levende rubinfarve, der forfører ved første øjekast. På næsen udfolder sig et spektrum af frugtagtige aromaer, hvor modne kirsebær og hindbær træder frem, komplementeret af subtile krydrede nuancer, der tilføjer dybde. Ved smagning vil du mærke dens omsluttende friskhed og en delikat finesse, der fryder ganen. Tanninerne, selvom de er til stede, er bløde og harmonerer perfekt med vinens struktur, hvilket skaber en varm og velsmagende fornemmelse. Denne vin udmærker sig ved sin enestående balance, hvilket gør den til et anbefalelsesværdigt valg både til hverdagsøjeblikke og til nydelse i introspektive stunder.

Stil COS Vittoria Delle Fontane
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød, Risretter

Om COS Vittoria Delle Fontane

I 1980 besluttede tre unge venner og visionære —Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti og Cirino Strano— at ændre måden at lave vin på i Sicilien for altid. Deres passion og samarbejde gav liv til Azienda Agricola COS, hvis navn stammer fra initialerne af deres efternavne.

Fra begyndelsen satte COS sig for at bryde med konventionerne. De var pionerer inden for DO Cerasuolo di Vittoria, brugen af amphorae og en kemikaliefri vinavl, der respekterer jorden og druernes autenticitet. Deres utopi blev til historie, og i dag er COS's vine ubestridelige referencer inden for siciliansk vinavl.

En af deres mest ikoniske vine er COS Vittoria Delle Fontane, født af vinmarker over 20 år gamle beliggende 200 meter over havet, på ler-kalkholdige jorde. Hver parcel vinificeres separat for at skabe deres første Cerasuolo di Vittoria Classico fra ejendommen, der kombinerer frappato og nero d’Avola. Fermenteringen sker i cement, med 20 til 25 dages kontakt med skallerne, før vinen flyttes til store slavonske egetræsfade, hvor den modnes i 2 år. Derefter afslutter den sin lagring i amphorae i 6 måneder til et år, før den tappes på flaske og får lov til at udvikle sig i flasken indtil den når sit fulde potentiale.

COS søger ikke øjeblikkelighed. Vittoria Delle Fontane kommer kun på markedet, når den er klar til at fortælle den sande historie om jorden, druen og tålmodigheden. Denne vin er Sicilien i sin reneste form.

2021

COS Vittoria Delle Fontane 2021 fremstår med en levende rubinfarve, der forfører ved første øjekast. På næsen udfolder sig et spektrum af frugtagtige aromaer, hvor modne kirsebær og hindbær træder frem, komplementeret af subtile krydrede nuancer, der tilføjer dybde. Ved smagning vil du mærke dens omsluttende friskhed og en delikat finesse, der fryder ganen. Tanninerne, selvom de er til stede, er bløde og harmonerer perfekt med vinens struktur, hvilket skaber en varm og velsmagende fornemmelse. Denne vin udmærker sig ved sin enestående balance, hvilket gør den til et anbefalelsesværdigt valg både til hverdagsøjeblikke og til nydelse i introspektive stunder.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

360,71 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.