Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Didier Dagueneau Les Monts Damnés

Didier Dagueneau Les Monts Damnés

En fremragende kraftfuld og dybdegående Sancerre
Økologisk
Biodynamisk
Didier Dagueneau Les Monts Damnés
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Sancerre
Oprindelsesbetegnelse AOC Sancerre
Domaine Didier Dagueneau
Vinkælder Domaine Didier Dagueneau
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDidier Dagueneau Les Monts Damnés 2022

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder i foudres.

Stil Didier Dagueneau Les Monts Damnés
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk

Om Didier Dagueneau Les Monts Damnés

Didier Dagueneau Les Monts Damnés er en biodynamisk hvidvin lagret på træ fra Domaine Didier Dagueneau i AOC Sancerre i Loire med druesorten sauvignon blanc.
 
Didier Dagueneau, en mester i at arbejde med druesorten sauvignon blanc og en fortaler for biodynamiske metoder i Pouilly-Fumé, skabte internationalt anerkendte røgede hvidvine. Men da han i 2008 tragisk omkom i en flyulykke, overtog hans søn Louis Benjamin Dagueneau vingården og fortsatte med samme arbejdsfilosofi, som hans far havde indprentet ham.
 
Udover den berømte Pouilly Fumé fra denne vingård, finder vi Didier Dagueneau Les Monts Damnés. En hvidvin fra en 0,5 hektar stor vinmark i hjertet af Sancerre, med Kimmeridgian jordbund, kalkholdige terroirs rig på marine fossiler. Der praktiseres biodynamisk landbrug, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
I vinkælderen gennemgår druerne fra Didier Dagueneau Les Monts Damnés en kold præmaceration ved mellem 3° og 5° C. Derefter sker den spontane gæring med naturlige gærstammer i egetræsfade. Til sidst lagres vinen i mindst 12 måneder på store egetræsfade.
 
Født fra en drømmende terroir i Sancerre, Didier Dagueneau Les Monts Damnés er en trælagret hvidvin, der fremviser hele potentialet af druesorten sauvignon blanc i Loire-dalen.
 
 
2017 Didier Dagueneau Les Monts Damnés 2017 er en aromatisk hvidvin, der byder på duftende toner af hvid frugt og citrus, florale nuancer akkompagneret af frisk grønne urter og mineralske undertoner. Smagsmæssigt fremstår den frisk, elegant og med en fyldig krop. Den demonstrerer en livlig syre og en yderst aromatisk eftersmag. Afslutningen er sprød og fortryllende saltagtig.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.