Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex

En elegant cuvée med et mineralsk præg
Økologisk
Biodynamisk
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Pouilly Fumé
Oprindelsesbetegnelse AOC Pouilly Fumé
Domaine Didier Dagueneau
Vinkælder Domaine Didier Dagueneau
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDidier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2022

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder i foudres.

Stil Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk

Om Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex er en biodynamisk hvidvin produceret af Domaine Didier Dagueneau med druesorten sauvignon blanc i AOC Pouilly Fumé-området i Loire (Frankrig).
 
Didier Dagueneau, en af de mest anerkendte producenter af Pouilly-Fumé, er en fortaler for sine terroirs ægthed ved hjælp af biodynamiske, organiske og minimalt invasive metoder. Han er en sand purist inden for vinverdenen og er berømt globalt for kvaliteten af sine hvidvine samt for at være en af nøglefigurerne i at placere områdets vinmarker på det højeste niveau.
 
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex stammer fra vinstokke af sorten sauvignon blanc, der vokser i jordbund bestående af skifer og flint. Disse vinstokke er mellem 35 og 65 år gamle og dyrkes gennem biodynamiske metoder med begrænsede udbytter. Høsten foretages manuelt, når druerne har opnået optimal modenhed.
 
Når druerne ankommer til vineriet, bliver Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex-druerne afstilket og forsigtigt presset, og den resulterende most gærer i rustfri ståltanke med naturlige gærstammer. Derefter modner vinen på bærmen i foudres i 12 måneder.
 
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex er en cuvée, hvis navn Silex er inspireret af den type jordbund, druerne kommer fra. En elegant hvidvin med en mineralsk karakter, der ærer Pouilly Fumé.
 
2018

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2018 er en skarpt defineret hvidvin. Duften byder på hvid frugt, citrus og røgede nuancer. Smagen er frisk og forstærket, distingveret med en saltagtig karakter. Afslutningen er tæt og dybsindig.
2017 Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2017 er en veldefineret hvidvin med aromaer af hvid frugt, citrusnoter og et strejf af røg. På ganen fremstår den frisk, forstærket og sofistikeret. En kompleks vin med en palette af forskelligartede frugtsmag og en markant salt karakter. Afslutningen er tæt og intens.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.