Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Didier Dagueneau Pur Sang

Didier Dagueneau Pur Sang

En renraset Pouilly Fumé
Økologisk
Biodynamisk
Didier Dagueneau Pur Sang
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Pouilly Fumé
Oprindelsesbetegnelse AOC Pouilly Fumé
Domaine Didier Dagueneau
Vinkælder Domaine Didier Dagueneau
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDidier Dagueneau Pur Sang 2022

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder i foudres.

Stil Didier Dagueneau Pur Sang
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk

Om Didier Dagueneau Pur Sang

Didier Dagueneau Pur Sang er en biodynamisk hvidvin produceret af Didier Dagueneau med druesorten sauvignon blanc i AOC Pouilly Fumé-appellationen i Loire-dalen, Frankrig.
 
Didier Dagueneau, en banebrydende vinbonde i Loire, var en fremtrædende ekspert i sauvignon blanc og en af forkæmperne for biodynamisk landbrug på sine 11 hektar i AOC Pouilly Fumé. Efter hans død i 2008 fortsatte hans søn Louis Benjamin Dagueneau arbejdet med samme filosofi.
 
Didier Dagueneau Pur Sang kommer fra gamle vinstokke, der er mellem 25 og 60 år gamle, og som er plantet i kalksten, ler og flintjord. Betragtet som en af de fineste cru'er fra AOC Pouilly Fumé, dyrkes der biodynamisk med organisk og økologisk behandling, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
I vinkælderen bliver druerne fra Didier Dagueneau Pur Sang presset forsigtigt, og den resulterende most gennemgår en spontan gæring med naturlige gærstammer i løbet af 3 måneder. Til sidst modnes vinen i egetræsfade på bærmen i 11 måneder.
 
Didier Dagueneau er kendt for sin perfektionistiske søgen efter kvalitet. Dette bevises med Pur Sang, en cuvée hvis navn "ren race" ærer vinenes rene og kraftfulde karakter.
 
2017

Didier Dagueneau Pur Sang 2017 er en hvidvin med en distinkt profil af eksotiske frugtaromaer, konditorinoter og mineralkarakter. Smagen er fyldig, kraftfuld og yderst ren. Vinen besidder en opkvikkende syrlighed og afsluttes elegant med salte undertoner.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.