Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

Den perfekte rødvin til forældre og børn
Biodynamisk
Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée
75 cl.
2021
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne Cote d’Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne Cote d’Or
Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Vinkælder Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCharlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée 2021

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk.

Duftende, frugtagtig og silkeblød. Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or Première Cuvée 2021 er en sand fornøjelse, en fremragende årgang der udmærker sig ved sine frugtige nuancer og behagelige varme i ganen. I duften dominerer kirsebær og brombær. Smagen er fin og nuanceret med mineralkarakter. Afslutningen er frisk, let og vedvarende.

Stil Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Hvidt kød, Sushi, Fed fisk, Røgede retter, Pasta, Bløde oste

Om Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

For nogle kan det være en udfordring at arbejde med deres far – et forhold, der balancerer mellem kærlighed og frustration, hvor meningsforskelle ikke altid er til hjælp. Men det er ikke tilfældet for Philippe og Yann Charlopin, far og søn, som synes at forstå hinanden uforligneligt. Den ene repræsenterer den femte generation af en traditionel vinavlsfamilie fra Bourgogne, mens den anden er den friske kraft, der bringer nye processer og en langt mere nyskabende tilgang. Resultatet kunne ikke være bedre. Sammen har de banet en ny sti og en ny æra, der skiller sig ud i Bourgogne med vine som Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or Première Cuvée.

Deres fælles forståelse er fundamentet for alt. For både far og søn er terroiret essentielt, det afgørende element, som skal tale og fremhæves i hver flaske. For at opnå dette er der ingen bedre druesort end pinot noir, den indfødte drue fra regionen, der formår at indfange og formidle hver enkelt nuance. Som et ubeskrevet lærred er denne sort i stand til at optage de særlige karakteristika, der adskiller de kalkholdige lerjorde. Det er disse subtile forskelle, der har drevet dette par, især Philippe Charlopin, til at kæmpe for anerkendelsen af A.O.C. Bourgogne Cote d’Or. I 2017 lykkedes det endelig, da en gruppe på 40 kommuner, der tidligere kun var anerkendt under betegnelsen A.O.C. Bourgogne, fik tilladelse til at tilføje en særlig anerkendelse, der differentierede kompleksiteten og autenticiteten af deres jordbund.

Det er imidlertid i vinkælderen, at faderens og sønnens forening bedst kan iagttages i en vinificeringsproces, hvor der sker en perfekt symbiose mellem tradition og innovation. Til de traditionelle afstilkninger og gæringer i Bourgogne tilføjes andre nuancer, som modning på ikke-traditionelle egetræsfade, hvor Charlopin har turdet eksperimentere med andre træsorter. I årtier har vin været en sand passion for familien Charlopin. I dag er dens fremtid sikret. Lang leve Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or Première Cuvée. Skål for denne vin (og må der komme mange flere som den).

2021

Duftende, frugtagtig og silkeblød. Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or Première Cuvée 2021 er en sand fornøjelse, en fremragende årgang der udmærker sig ved sine frugtige nuancer og behagelige varme i ganen. I duften dominerer kirsebær og brombær. Smagen er fin og nuanceret med mineralkarakter. Afslutningen er frisk, let og vedvarende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.