Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

Ren passion for Beaujolais
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto
priority_high 75 cl.
2022 Tilbud!
redeemFå 4,91 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Morgon
Oprindelsesbetegnelse AOC Morgon
Domaine Mee Godard Morgon
Vinkælder Domaine Mee Godard Morgon
Indeholder sulfitter
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto 2022

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder på fad.

Stil Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste, Bløde oste, Vildt

Om Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

I 2013 opdagede hun A.O.C. Morgon under en vinsmagning med venner. To år senere, i 2015, var hun allerede ejer af fem hektar i dette område i centrum af Beaujolais (syd for Côte d’Or). Og i dag er hun en af de mest fremtrædende skikkelser, en pioner i en revolution, der sigter mod at fremvise alt det, dette område i det centrale østlige Frankrig har at tilbyde. Siden da har denne skientusiast kun iført sig sine skibukser for at beskære sine vinstokke. For Mee Godard foretrækker at være i frontlinjen.

Med en konsekvent biodynamisk tilgang har Mee Godard formået at positionere sig blandt de mest anerkendte vinmagere i regionen. Det har ikke været et spørgsmål om held, men snarere om hårdt arbejde. Det er ikke let at håndtere haglbyger eller de pludselige regnskyl, der lejlighedsvis rammer området og forårsager uoprettelige skader på vinmarkerne. Mee Godard har oplevet dette et par gange, men hun har formået at rejse sig - ligesom Fugl Føniks - og har udskilt sig som en af de mest spændende vinproducenter i øjeblikket.

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Rødvin har fået sit navn fra Corcelette, det lieu dit i A.O.C. Morgon, hvor Godard dyrker 2,3 hektar gamay. Dette område er et af de største og mest interessante, med en dominans af granitiske jordbundstyper, hvor gamay viser sin mest nuancerede side. Denne sort, som før phylloxera-epidemien spredtes over hele Frankrig, er meget tidlig, udvikler et tyndt skind og høje udbytter. Dette sidste punkt er meget vigtigt, da beskæring eller grøn høst er afgørende skridt i at finde balancen mellem mængde og kvalitet. Høsten af Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Rødvin foretages manuelt i 35-kilos kasser for at sikre, at drueklaserne ankommer i god stand til vingården.

Druerne til Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Rødvin bliver omhyggeligt udvalgt og gennemgår en lang maceration, der varer omkring 16 dage. Dette er et af de nøgletrin, hvor Mee Godard bryder med traditionen og præsenterer en ny side af denne røde druesort. Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Rødvin gennemgår gæring og, når den er færdig, vil den blive lagret i mindst et år på fade og i andre materialer (som beton). Dette er det andet stærke punkt i Mee Godards arbejdsmetode, hvor hun altid søger lange lagringsperioder, så vinen får tid til at udtrykke sit terroir og udvikle sin identitet. Ren ambition og kræsenhed.

2021

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto 2021 er en subtilt moden og let fyldig rødvin. På næsen fremhæves aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af et strejf af blomme. I munden er den saftig og velafbalanceret med en blød tekstur og en vedvarende afslutning. Dens aldring på fad tilføjer en ekstra kompleksitet med lette noter af vanilje og krydderier, der komplementerer dens frugtprofil.
2020

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto 2020 er en dyb og koncentreret vin, der byder på kraftige aromaer, som fylder munden med en livlig og tilfredsstillende syrlighed. I duften fremkommer nuancer af hindbær, skovbund, friskkværnet peber og blomsterblade. Smagsmæssigt er den fyldig og velstruktureret. Yderst saftig. Med en kødfuld og frugtrig kerne.
2021
92 Parker
2020
93 Parker
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

245,57 kr moms inkluderet
-5% 258,65 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.