Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

Den nye revolution inden for Beaujolais-vinene
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto
priority_high 75 cl.
2022 Tilbud!
redeemFå 5,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Morgon
Oprindelsesbetegnelse AOC Morgon
Domaine Mee Godard Morgon
Vinkælder Domaine Mee Godard Morgon
Indeholder sulfitter
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto 2022

Rødvin Biodynamisk og Økologisk.

Stil Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Modnede oste, Blåskimmeloste, Bløde oste

Om Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto

I 2013, under en vinsmagning med venner, blev det klart for hende: Vinene fra Beaujolais rummede langt større potentiale. Hver tredje torsdag i november blev navnet på denne region, beliggende i det sydlige Côte d’Or, kendt i resten af verden for deres berømte og unge Beaujolais Nouveaux; men Beaujolais er så meget mere, besidder andre muligheder, aromaer og smage, som verden kunne udforske. Det var blot nødvendigt at fremvise dem. Og Mee Godard var klar til at tage denne udfordring op.

Specifikt er Mee Godard en del af en ny bølge af unge vinmagere, som står i spidsen for en genopblomstring af dette område ved at satse på mere eftertænksomme produktioner af forskellige cuvées, hvor de enkelte terroirs unikke karakteristika fremhæves. De er alle sammen med til at sikre, at opmærksomheden og smagsløgene fra hele verden rettes mod dette hjørne, og navne som Côte du Py, Corcelette og Grand Cras - tidligere helt ukendte - begynder at blive udtalt, anerkendt og hvad der er endnu vigtigere: de er begyndt at blive værdsat. På denne sidste parcel, i lieu-dit Grand Cras, er hvor Mee Godard producerer Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto. De karakteristiske blå sten i jorden er et hovedkendetegn for Grand Cras. Her dyrker Mee Godard en hektar med gamle gamay-stokke, over 60 år gamle, fuldstændigt økologiske, hvor Godard arbejder manuelt (biodynamisk) og personligt overvåger. Godard foretrækker at være med i frontlinjen, involveret i hver proces: fra arbejdet i marken til marketing, fra vineriet til aftapningen. Døgnet rundt. En ren forbindelse med vingården og terroiret.

En del af denne revolution indebærer også ændringer i vineriet; det betyder at ændre stilen, at forstyrre den etablerede orden; det indebærer at skabe et vendepunkt mellem det gamle og det nye. I tilfældet med Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto inkluderer denne forandring vinifikation med hele klaser, lange macerationer (på omkring 18 dage) og forlængede modningsperioder på træ (i cirka et år), hvilket vil fortsætte i flere måneder i andre materialer (som beton).

"Jeg ønsker at lave vins de garde. Når de er [røde] unge, er de ikke lette. Du skal dekantere eller vente. Jeg kan lide tanniner," fastslår Mee Godard. Bekymr dig ikke Mee, vi er sikre på, at med vine som Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto vil vi kunne vænne os til forandringen.

2020

Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Tinto 2020 er en modnet og kraftfuld vin, med saftige og lækre tanniner. Ingen kan fornægte vinmagerens håndværk! Duften byder på søde bær, krydderier og lakrids. Smagen er uangribelig, med en betydelig dybde. Langvarig eftersmag. Det anbefales at gemme den i omkring fem år.
2020
91 Parker
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

282,57 kr moms inkluderet
-5% 297,52 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.