Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Kvalitet og smag, der matcher Beaujolais
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto
priority_high 75 cl.
2021 Tilbud!
94 Decántalo
redeemFå 6,53 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent
Oprindelsesbetegnelse AOC Moulin-à-Vent
Domaine Mee Godard Morgon
Vinkælder Domaine Mee Godard Morgon
Indeholder sulfitter
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2021

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 16 måneder på fad.

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2021 fremstår med en underspillet charme og en struktur, der gør indtryk. Duften er præget af røde frugter såsom kirsebær og hindbær, suppleret med et strejf af brombær, der tilføjer dybde. Smagsmæssigt balanceres den frugtige profil med en subtil modenhed, der resulterer i en tekstur, der er markant uden at være tung. Dette rødvins dybde gør det mindeværdigt, samtidig med at det bevarer en finesse, der opfordrer til gentagen nydelse.

Stil Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste, Bløde oste, Rødt kød

Om Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Først var det Oregon. Derefter Montpellier. Og nu er Beaujolais blevet en del af hendes hjem. Mee Godard indså det klart efter vinsmagningen, hun deltog i med sine venner. Det var i 2013, og Godard forelskede sig i denne region i det sydlige Côte d'Or, hvor hendes vine endnu ikke havde udtrykt alt, hvad de havde at sige. Hendes CV indeholdt tilstrækkelig erfaring til at vide, hvad hun talte om; og derfor så hun det klart. Uden tøven købte hun fem hektar vinmarker i hjertet af A.O.C. Morgon og yderligere en hektar i det nærliggende A.O.C. Moulin-à-Vent (beliggende længere mod nord). Her, i lieux-dit Les Michelons, blev Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rødvin til.

Generelt er Mee Godard overbevist om, at vine fra Beaujolais bør anerkendes anderledes. Mens resten af verden simplificerer disse rødvine til de kendte Beaujolais Nouveaux - unge vine fra året, der sælges den tredje torsdag i november - er Godard en del af en gruppe producenter, der satser på mere omhyggelige fremstillingsmetoder, taget med tiden. Lange macerationer, langsomme fermenteringer og evige modninger er nogle af nøglerne til denne nye bevægelse, der er døbt Beaujolais Nouvelle Génération. Og hvad er formålet med alt dette? Kun på denne måde kan man virkelig vise terroirets sande identitet, med unikke og specielle vine, der distancerer sig fra industrielle standarder.

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rødvin opstår i de vinmarker, som Godard personligt dyrker, med håndkraft og efter biodynamiske metoder. Kun få gange har Mee Godard forladt disse vinplanter, hvilket er en faktor at tage i betragtning på grund af perfektion og selvkrav, som dette arbejde medfører. På trods af dette, joker Mee Godard og langt fra at blive modløs, føler hun sig stærkere end nogensinde til at fortsætte med sit manuelle arbejde, sine grønne beskæringer og sine udbyttekontroller. Arbejdet fortsætter i vinkælderen, hvor Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rødvin lader til at macerere i omkring 16 dage. Forinden er druerne og klaserne blevet udvalgt, idet man herigennem søger den højeste kvalitet i den vigtigste operation af alle: fermenteringen. Når den er omdannet til vin, vil Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rødvin modnes i mere end et år i egetræsfade.

Specifikt er A.O.C. Moulin-à-Vent en af de første franske betegnelser. Anerkendt i 1936 er den i dag en af de mest interessante og unikke - for ikke at sige sjældne - rødvine, der fortjener at blive kendt. Med dette in mente er intet arbejde for lille til at bringe denne betegnelse op på det niveau, den fortjener. Dette opnås takket være vinbønder som Mee Godard og vine som Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rødvin. En ægte stor vin på højde med sin betegnelse.

2021

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2021 fremstår med en underspillet charme og en struktur, der gør indtryk. Duften er præget af røde frugter såsom kirsebær og hindbær, suppleret med et strejf af brombær, der tilføjer dybde. Smagsmæssigt balanceres den frugtige profil med en subtil modenhed, der resulterer i en tekstur, der er markant uden at være tung. Dette rødvins dybde gør det mindeværdigt, samtidig med at det bevarer en finesse, der opfordrer til gentagen nydelse.
2020

Koncentration og raffinerede tanniner. Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2020 er en elegant, aromatisk og frugtig rødvin. Søde bær, kirsebær, krydderier og rosenblade træder frem i duften. Smagen er fyldig, smidig og med en saltet nuance. Afslutningen byder på noter af appelsinskal.
2020
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

326,30 kr moms inkluderet
-5% 343,87 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.