Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest

Den mest delikate og rene udtryk af Châteauneuf
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest
75 cl.
2021
94 Parker
redeemFå 16,15 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Oprindelsesbetegnelse AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine Santa Duc
Vinkælder Domaine Santa Duc
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest 2021

Rødvin Modnet i ler Biodynamisk og Økologisk. 18 måneder i lerbeholder.

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest 2021 er en vin med en dyb og sofistikeret karakter. På næsen fremtræder noter af modne sorte frugter som brombær og blommer, kombineret med varme krydderier som muskatnød og en delikat undertone af frisk træ. Når den rammer ganen, udfolder den sig blødt og bredt, med kompakte tanniner der smelter perfekt sammen. Dens balance fremhæver mesterligheden i dens fremstilling, og viser en harmonisk kombination af styrke og elegance. Årgangen 2021 skiller sig ud som en af de mest vellykkede fra Domaine Santa Duc, med et lovende aromatisk udtryk.

Stil Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt, Charcuteri, Modnede oste, Pasta

Om Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest

I Châteauneuf-du-Pape fører ikke alle veje til samme destination. Nogle fører til kraft, andre til myter, og nogle få til elegance. Hvis man følger vejen mod Courthézon og lader den raffinerede gane guide en, vil man uundgåeligt ende i La Crau Ouest, en af de mest fornemme og diskrete områder i appellationen. Der, mellem berømte naboer som Rayas eller Le Clos du Caillou, ligger en lille perle dyrket af Domaine Santa Duc: en halv hektar ren Grenache født på Miocæn-sand.

Det kan virke beskedent, men her vibrerer hvert meter med historie, sol og dybde. Vinstokkene er næsten et århundrede gamle, og deres rødder strækker sig ned i en jord, der er så fin og luftig, at den synes skabt til at fortælle hemmeligheder. Den nordlige eksponering gør resten, det vil sige, beskytter friskheden, forlænger modningen, tæmmer kraften og destillerer karakter.

Yves og Benjamin Gras arbejder ikke blot denne parcel med omhu, men med absolut respekt. Og det afspejles i Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest. Certificeret biodynamisk landbrug, manuel høst, blid fermentering, lagring i terracotta-amforaer og ufiltreret aftapning. Her handler det om at lytte, ikke om at påtvinge. For hvis Santa Duc ved noget, er det, at naturen taler for sig selv... De finjusterer blot hørelsen.

Resultatet? Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest. En subtil, krydret, dyb Châteauneuf-du-Pape, der ikke behøver at hæve stemmen for at være blandt de store. For sand elegance råber aldrig.




 

 

2021

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest 2021 er en vin med en dyb og sofistikeret karakter. På næsen fremtræder noter af modne sorte frugter som brombær og blommer, kombineret med varme krydderier som muskatnød og en delikat undertone af frisk træ. Når den rammer ganen, udfolder den sig blødt og bredt, med kompakte tanniner der smelter perfekt sammen. Dens balance fremhæver mesterligheden i dens fremstilling, og viser en harmonisk kombination af styrke og elegance. Årgangen 2021 skiller sig ud som en af de mest vellykkede fra Domaine Santa Duc, med et lovende aromatisk udtryk.
2021
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

807,38 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.