Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Økologisk
Biodynamisk
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
75 cl.
2021
93 Parker
redeemFå 9,12 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Gigondas
Oprindelsesbetegnelse AOC Gigondas
Domaine Santa Duc
Vinkælder Domaine Santa Duc
Indeholder sulfitter
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Druetyper 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Rødvin Biodynamisk og Økologisk. 18 måneder i amforaer og fade.

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 indhyller dig med delikate blomsterdufte, hvor roser flettes sammen med noter af saftige frugter som hindbær og friske kirsebær. I munden fremstår den med en medium til fuld krop, fylder ganen med en blød tekstur og silkebløde tanniner i perfekt harmoni med dens livlige syre. Afslutningen er langvarig og fængslende, efterlader et levende minde om dens elegance og friskhed. Årgangen 2021 præsenterer en fortryllende balance mellem frugt og struktur. Denne vin er stærkt anbefalet for sin udtryksfuldhed og den raffinerede karakter, den tilføjer til hvert glas. Dens struktur, ledsaget af velintegrerede tanniner, gør den til et ideelt valg for dem, der søger en rødvin med personlighed og sofistikation.

Stil Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Pasta, Rødt kød, Vildt

Om Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Blandt de utallige vine er der et væld af etiketter, der bærer navnet fra deres oprindelsessted. Men hvem ved, hvor disse navne egentlig kommer fra? Nogle går tabt i den mundtlige tradition, mens andre stammer fra geografiske kendetegn, legender eller gamle skikke. I tilfældet med Clos Derrière Vieille er navnet både bogstaveligt og stemningsfuldt. Det refererer til vinmarken, der ligger lige bag den gamle bydel i Gigondas, skjult mellem kalkstensbakker, gamle hospicer og pinjeskove. Et afsides, næsten hemmeligt sted, der giver liv til en af de mest unikke vine fra Domaine Santa Duc.

Da familien Gras erhvervede denne clos i 1994, var den i en tilstand af forsømmelse. Det krævede en blanding af tro, vision og utrætteligt arbejde at genoprette terrasserne og genoplive deres vinavlspotentiale. I 350 meters højde og omgivet af 7 hektar skov fungerer de grå mergelholdige jorde fra Kridttiden, rige på kalksten, som en naturlig reserve af vand og mineraler, der understøtter vinstokke på omkring 40 år.

For at fremstille Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille dyrkes druerne, Grenache, Syrah og Mourvèdre, biodynamisk, vinificeres med minimal intervention og lagres i 18 måneder i store Stockinger egetræsfade og terrakotta-amforaer. Vinen tappes på flaske uden klaring eller filtrering, hvilket i høj grad respekterer stedets identitet.

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille er en vin, der, ligesom det landskab, der har givet den sit navn, skal opdages med ro. Den påtvinger sig ikke: den afslører. Bag dens tilsyneladende ro gemmer sig en mineral dybde, en uventet friskhed og en elegance fra en anden tid. Bag landsbyen, mellem sten, skov og stilhed... banker hjertet af Gigondas.

2021

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 indhyller dig med delikate blomsterdufte, hvor roser flettes sammen med noter af saftige frugter som hindbær og friske kirsebær. I munden fremstår den med en medium til fuld krop, fylder ganen med en blød tekstur og silkebløde tanniner i perfekt harmoni med dens livlige syre. Afslutningen er langvarig og fængslende, efterlader et levende minde om dens elegance og friskhed. Årgangen 2021 præsenterer en fortryllende balance mellem frugt og struktur. Denne vin er stærkt anbefalet for sin udtryksfuldhed og den raffinerede karakter, den tilføjer til hvert glas. Dens struktur, ledsaget af velintegrerede tanniner, gør den til et ideelt valg for dem, der søger en rødvin med personlighed og sofistikation.
2021
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

456,02 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.