Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues

Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues

Santa Ducs mest ikoniske vin
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues
75 cl.
2021
redeemFå 10,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.50%
Alkohol 15.50%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Gigondas
Oprindelsesbetegnelse AOC Gigondas
Domaine Santa Duc
Vinkælder Domaine Santa Duc
Indeholder sulfitter
50% Grenache, 50% Mourvèdre
Druetyper 50% Grenache, 50% Mourvèdre
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2021

Rødvin Biodynamisk og Økologisk. 18 måneder i amforaer og fade.

Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2021 er en vin, der imponerer fra første øjekast. Dens aroma er en eksplosion af modne frugter som brombær og sorte blommer, indhyllet i et subtilt strejf af krydderier og middelhavsurter. I munden udfolder den en tæt og dyb struktur med vibrerende tanniner, der giver en overvældende personlighed. Denne årgang 2021 er særligt lovende, præget af sin intensitet og energi, som antyder et stort lagringspotentiale. Dens robuste krop og smagsmæssige rigdom gør denne vin til et fantastisk valg for dem, der søger en intens og mindeværdig oplevelse.

Stil Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues

Den zenbuddhistiske mester Thích Nhất Hạnh var en af det 20. århundredes mest rolige og indflydelsesrige stemmer. Som buddhistisk munk, fredsaktivist og fortaler for mindfulness, talte han om at transformere verden ikke med støj, men med nærvær. Om at lytte til jorden og til hinanden. Om at gå med opmærksomhed. Hans opfattelse af respekt var ikke en etisk parole, men en måde at være i verden på.

Meget langt derfra, blandt de varme sten i Gigondas, i Rhônedalen (Frankrig), genlyder den samme holdning i måden, hvorpå vinstokkene dyrkes i Domaine Santa Duc. Uden store taler eller eksplicitte referencer har Yves Gras i årtier anvendt en filosofi i sin vingård, hvor man observerer mere, end man griber ind, forstår før man korrigerer, og ledsager i stedet for at tvinge.

Siden 1985, da han overtog familievirksomheden, har Gras været en fortaler for økologisk landbrug, og i dag har hans søn Benjamin, uddannet i Bourgogne og hærdet i huse som Romanée-Conti og Vega Sicilia, ført projektet endnu længere: certificeret biodynamik, minimal intervention i kælderen og en række vine, der primært taler om stedet.

En af de mest tro mod denne vision er Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues, en rødvin fremstillet med hele klaser og lagret i foudres og amforaer. Grenache og Monastrell lever side om side i en blanding, der balancerer kraft og elegance. Den stammer fra de parceller, der ligger tættest på hjertet af domænet, hvor garriguen præger dens karakter, og jorden udtrykker sig uden filter.

Ligesom mester Thích Nhất HạnHs lære, behøver Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues ikke at hævde sig for at efterlade et indtryk. Den er rolig, men dyb, opmærksom, men vibrerende. Den mest ikoniske vin fra Santa Duc er ikke kun født af respekt, men inspirerer også til det. 

2021

Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2021 er en vin, der imponerer fra første øjekast. Dens aroma er en eksplosion af modne frugter som brombær og sorte blommer, indhyllet i et subtilt strejf af krydderier og middelhavsurter. I munden udfolder den en tæt og dyb struktur med vibrerende tanniner, der giver en overvældende personlighed. Denne årgang 2021 er særligt lovende, præget af sin intensitet og energi, som antyder et stort lagringspotentiale. Dens robuste krop og smagsmæssige rigdom gør denne vin til et fantastisk valg for dem, der søger en intens og mindeværdig oplevelse.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

514,20 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.