Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Dominio de Atauta La Mala

Dominio de Atauta La Mala

Den ypperste manifestation af mineraliteten i Atauta-dalen
Dominio de Atauta La Mala
75 cl.
2019
96 Parker
96 Peñín
redeemFå 20,03 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Vinkælder Dominio de Atauta
Indeholder sulfitter
100% Tinto Fino
Druetyper 100% Tinto Fino
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterDominio de Atauta La Mala 2019

Rødvin Modnet på træ. 18 måneder på egetræsfade.

Dominio de Atauta La Mala 2019 er en rødvin, der imponerer fra første øjekast med sin dybe og levende kirsebærrøde farve. Når man nærmer sig næsen, udfolder der sig en aromatisk palet, hvor blomster som lavendel blander sig med aromatiske urter som rosmarin og kamille. Noter af skovbær som modne brombær og hindbær træder også frem og føjer sig til delikate strejf af kaffe og krydderier, der tilfører kompleksitet. I munden præsenterer denne vin sig med en elegant og silkeagtig passage, fine tanniner og en syre, der tilfører friskhed og opretholder en behagelig balance. Årgangen 2019 har været særligt god i regionen, hvilket resulterer i en vin, der kombinerer intensitet med finesse, og gør hvert glas til en uforglemmelig oplevelse.
Stil Dominio de Atauta La Mala
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Bælgfrugter, Modnede oste, Svampe

Om Dominio de Atauta La Mala

Navnet på en vingård er yderst personligt og kan variere betydeligt. Det afspejler typisk ejendommens identitet og værdier samt de unikke karakteristika ved jordbunden og vinen, der produceres der. I tilfældet med "La Mala" drejer det sig om en parcel, hvis navn stammer fra dens lave vinstokproduktion, hvilket tidligere blev betragtet som urentabelt og dårligt (deraf navnet), men som i virkeligheden i dag har vist sig at resultere i en drue med kompleksitet, intensitet og en rigdom af mineralitet. Ejet af Dominio de Atauta, en vingård beliggende i Atauta-dalen, et lille område i den sorianske Ribera del Duero i Spanien, er La Mala en af de tre enkeltmarksvine, som denne vingård producerer med det formål at fremvise alle dyderne ved Atauta-dalen. Højlandsvine, der produceres individuelt med den største respekt for deres essens og naturen, og som tilbyder en sand sensorisk nydelse.

Frembragt fra en blanding af vinmarker beliggende på skråninger er Dominio de Atauta La Mala specifikt fremkommet fra en variation af 25 terroirs beliggende mellem 940 og 1010 meter over havets overflade. Gamle vinstokke af tinto fino som kan være op til 160 år gamle og som vokser i lavt udbytte på jordbund bestående af sandet ler og kalksten. I vingården bliver druerne nøje udvalgt, afstilket og knust for at påbegynde gæringen i betontanke og træfade. Derefter modnes vinen i franske egetræsfade (20% nye og 80% brugte) i 12 måneder før aftapning.

Resultatet er Dominio de Atauta La Mala, den ultimative repræsentation af mineraliteten i Atauta-dalen. Et klart eksempel på engagementet i bevarelsen af ​​dette unikke vinøse arv integreret i Ribera del Duero. En ægte enkeltmarksvin, som på ingen måde er relateret til det oprindelige betydning af sit navn.

 

2019 Dominio de Atauta La Mala 2019 er en rødvin, der imponerer fra første øjekast med sin dybe og levende kirsebærrøde farve. Når man nærmer sig næsen, udfolder der sig en aromatisk palet, hvor blomster som lavendel blander sig med aromatiske urter som rosmarin og kamille. Noter af skovbær som modne brombær og hindbær træder også frem og føjer sig til delikate strejf af kaffe og krydderier, der tilfører kompleksitet. I munden præsenterer denne vin sig med en elegant og silkeagtig passage, fine tanniner og en syre, der tilfører friskhed og opretholder en behagelig balance. Årgangen 2019 har været særligt god i regionen, hvilket resulterer i en vin, der kombinerer intensitet med finesse, og gør hvert glas til en uforglemmelig oplevelse.
2016

Dominio de Atauta La Mala 2016, en af de mest fremragende årgange i de seneste år, udmærker sig med sine aromaer af røde bær, antydninger af aromatiske urter og mineralitet med noter af kridt. Smagsmæssigt er den kraftfuld, fin og elegant. En koncentreret vin med en stærk mineralprofil, hvis integrerede syrlighed giver friskhed, og hvis bløde tanniner gør den forførende og yderst behagelig. Afslutningen er langvarig, vedvarende og diskret saltet.
2019
96 Parker
96 Peñín
2018
96 Parker
94 Peñín
2017
96 Parker
95 Peñín
2016
95 Parker
94 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.001,73 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.