Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Dominio de Atauta Llanos del Almendro

Dominio de Atauta Llanos del Almendro

Atauta-dalens magi
Økologisk
Dominio de Atauta Llanos del Almendro
75 cl.
2019
96 Parker
94 Suckling
95 Peñín
redeemFå 19,14 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Vinkælder Dominio de Atauta
Indeholder sulfitter
100% Tinto Fino
Druetyper 100% Tinto Fino
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDominio de Atauta Llanos del Almendro 2019

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 18 måneder på egetræsfade.

Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2019 er en sand fornøjelse for sanserne. Fra første øjekast fanger dens intense røde farve opmærksomheden. I næsen udfolder den et spektrum af sorte frugter som brombær og blåbær, med en subtil floral note, der minder om violer. På ganen afslører den sin kraftfulde karakter; den er elegant og afbalanceret, med silkebløde tanniner, der kærtegner blidt. Årgangen 2019 er særligt bemærkelsesværdig for sin harmoni, hvor koncentration forenes med delikatesse. Dens lagring på brugte fade tilføjer dybde uden at overskygge dens friskhed. Denne vin er en sikker anbefaling for dem, der søger en komplet og raffineret oplevelse.
Stil Dominio de Atauta Llanos del Almendro
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt, Charcuteri, Modnede oste, Svampe

Om Dominio de Atauta Llanos del Almendro

Det Atauta-dalen i Soria (Castilla y León) er især kendt for sin jordbundsrigdom. En bred vifte af terroirs udgør en sand juvel inden for vinverdenen og repræsenterer et unikt område med mere end fem århundreders vintradition. Jaime Suárez, vinmager hos Dominio de Atauta, har som ingen anden formået at fange og afspejle dalens diversitet og rigdom, og med sine tre enkeltmarksvine "La Mala", "San Juan" og "Llanos de Almendro" har han opnået anerkendelse og værdsættelse fra vinverdenen. Meget begrænsede produktioner, der fremhæver dette lille område, der hører til Ribera del Duero, og som takket være hans indsats er ren kunst.

Blandt hans fremragende værker fremstilles Dominio de Atauta Llanos del Almendro af tinto fino-druer fra en lille parcel på 1,39 hektar, hvis hovedkarakteristik er sandet jord med rullesten på overfladen. Gamle vinstokke dyrket økologisk, der høstes manuelt i 11-kilos kasser med dobbelt udvælgelse af klaser og bær ved bordet. Når druerne er afstilket, varer koldmacerationen i 7 dage med pigeage, og gæringen foregår i rustfrie ståltanke på 1.000 liters kapacitet med naturlige gærstammer. Derefter foretages malolaktisk gæring i andenårs franske egetræsfade. Endelig modnes vinen i 18 måneder i andenårs franske egetræsfade.

Som vinmagerens "kæledægge" er Dominio de Atauta Llanos del Almendro en vin, der afspejler Atauta-dalens magi. Med udgangspunkt i unikke jordforhold og omhyggeligt arbejde i vinkælderen er den ren elegance.

 

2019 Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2019 er en sand fornøjelse for sanserne. Fra første øjekast fanger dens intense røde farve opmærksomheden. I næsen udfolder den et spektrum af sorte frugter som brombær og blåbær, med en subtil floral note, der minder om violer. På ganen afslører den sin kraftfulde karakter; den er elegant og afbalanceret, med silkebløde tanniner, der kærtegner blidt. Årgangen 2019 er særligt bemærkelsesværdig for sin harmoni, hvor koncentration forenes med delikatesse. Dens lagring på brugte fade tilføjer dybde uden at overskygge dens friskhed. Denne vin er en sikker anbefaling for dem, der søger en komplet og raffineret oplevelse.
2017
Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2017 er en rødvin, der i bouqueten byder på en palette af modne røde og sorte skovbær. Der fremkommer også en balsamisk tone, som tilfører friskhed samt nuancer, der leder tankerne hen på lakrids og bitre mandler. På ganen udfolder den sig med stor fylde og besidder yderst raffinerede tanniner. En rødvin med en behagelig frugtkoncentration, kraftfuld, med en utrolig og elegant kompleksitet.
 
2016

Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2016 er en koncentreret rødvin med aromaer af røde og sorte frugter, balsamiske noter af lakrids samt antydninger af bitre mandler. Smagsmæssigt er den kraftfuld, kompleks og sofistikeret. En vin med middel fylde og meget fine kornede tanniner, en velintegreret syre og en langvarig eftersmag.
2019
96 Parker
95 Peñín
94 Suckling
2017
96 Parker
97 Peñín
2016
97 Parker
96 Peñín
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

956,88 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.