Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Dominio de Atauta La Roza

Dominio de Atauta La Roza

Et udtryk for elegance fra et enestående sted
Økologisk
Dominio de Atauta La Roza
75 cl.
2019
75 cl.
2017
97 Parker
96 Suckling
99 Peñín
redeemFå 35,43 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Vinkælder Dominio de Atauta
Indeholder sulfitter
100% Tinto Fino
Druetyper 100% Tinto Fino
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDominio de Atauta La Roza 2019

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 18 måneder på egetræsfade.

Stil Dominio de Atauta La Roza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Charcuteri, Modnede oste, Svampe

Om Dominio de Atauta La Roza

Verdenskloden er hjemsted for bemærkelsesværdige vinregioner. Hvert af disse steder byder på deres egne druesorter, vinproduktionsstile og distinkte træk, der gør dem særligt tiltalende for vinkendere. For Dominio de Atauta, et vineri beliggende i Soria-provinsen i den østlige del af Ribera del Duero i Spanien, stammer navnet fra en lille navnebror vin dal, som er anerkendt for sin produktion af vine af høj kvalitet. Et område, der er kendetegnet ved en mangfoldighed af jordtyper, eksponeringer og højder, og hvis landskaber tilbyder os nogle enestående vine.

Blandt deres fremtrædende kreationer er Dominio de Atauta La Roza en rødvin lavet udelukkende af tinto fino-druen, høstet fra "Las Rozas"-lokaliteten, hvor vingården har satset på en genoprettelse af 689 vinstokke, der er 165 år gamle. I alt 0,24 hektar fordelt på 3 parceller med jordbund bestående af sand, ler og kalksten, hvor der dyrkes økologisk og anvendes teknikker, der er bevaret i dalen i over fem århundreder. Høsten foretages manuelt i 11 kg kasser, og på vingården foregår en anden udvælgelse af klaser og bær. Vinificeringen sker pr. parcel med en koldmaceration i rustfri ståltanke på 1.000 liter i 7 dage og 2 omrøringer om dagen. Gæringen sker spontant med indfødte gærstammer, og efterfølgende modnes vinen i 18 måneder på franske egetræsfade af anden brug.

Med en finesse, koncentration og udtryk fra en enestående lille lokalitet, er Dominio de Atauta La Roza en stor vin med yderst begrænset produktion. Mindre end 400 nummererede flasker, der indeholder en elegance, der er uden for det sædvanlige.

2017 Dominio de Atauta La Roza 2017 udfolder en symfoni af elegante smagsnuancer og bemærkelsesværdig kompleksitet. På næsen antyder den minder om modne hindbær og subtile urtenoter. I munden afslører dens silkebløde tekstur en koncentreret karakter, med fine tanniner og en forfriskende syre, der væver sig perfekt sammen. Afslutningen er lang, tør og gennemsyret af en karakteristisk mineralitet, der gør en forskel. Denne årgang tilbyder en særlig sjældenhed, da frostene i 2017 ikke påvirkede dens vækst takket være det køligere klima og den langsomme udvikling af vinstokkene. Ideel for dem, der søger en vin med balance og aldringspotentiale.
2016

Dominio de Atauta La Roza 2016 er en intens rødvin med nuancer af modne røde frugter ledsaget af aromaer af middelhavsaromatiske urter og balsamiske undertoner. Smagsoplevelsen er udsøgt, sofistikeret og velbalanceret. En fornem vin, der udmærker sig ved sin fremtrædende syrlighed, silkebløde tanniner og en yderst vedvarende og udsøgt elegant eftersmag.
2019
97 Parker
99 Peñín
96 Suckling
2017
97 Parker
96 Peñín
94 Suckling
2016
96 Parker
96 Peñín
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.771,72 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.