Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Edetària Lassot

Edetària Lassot

Frisk frugt på fundamenter af kalksten
Økologisk
Edetària Lassot
75 cl.
2024
redeemFå 8,86 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Terra Alta
Oprindelsesbetegnelse D.O. Terra Alta
Edetària
Vinkælder Edetària
Indeholder sulfitter
100% Grenache Peluda
Druetyper 100% Grenache Peluda
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEdetària Lassot 2024

Rødvin Modnet i ler Økologisk. 10 måneder i amforaer.

Stil Edetària Lassot
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Edetària Lassot

Romerne byggede ikke veje for sjov; de konstruerede ægte stenmotorveje for at flytte tropper og varer med en hastighed som en kejserlig WhatsApp. En af disse, Vía Edetana, begyndte i havnen i Dertosa (i dag Tortosa) og fortsatte op ad floden til Cesaraugusta (Zaragoza). Her marcherede legioner, sække med hvede, ruller af uld... og amforaer fyldt med vin, der til sidst sejlede over Middelhavet mod Rom. Navnet på vejen ærede edetanerne, et iberisk folk, der allerede plejede deres vinmarker længe før Julius Cæsar gjorde togaen populær.

Vejens spor blev begravet under århundreders støv, men dens ånd fortsatte med at banke i stokkene af cariñena og grenache, der blev tilbage og vogtede området. Her træder Joan Àngel Lliberia ind på scenen. Efter at have arbejdet for flere multinationale selskaber, vender han tilbage til Gandesa med en klar mission: at give stemme til denne historie gennem sin vingård Edetària.

Beviset ligger i Edetària Lassot. Denne rødvin stammer fra økologisk grenache peluda på 40 år, dybt forankret i kalkstensjord (tapàs blanc), der knirker under støvlerne. Høsten foregår manuelt, og klaserne transporteres i kasser på femten kilo, uden stød eller hastværk. I vineriet hviler mosten nogle dage i kulde og gærer langsomt. Ingen eg; vinen tilbringer 10 måneder i stentøjsamforaer, hvor leret ånder og polerer tanninerne med roen fra en sommersøvn.

Resultatet? Edetària Lassot præsenterer sig let, frugtagtig og mineralsk. En slurk, og man forstår, at den gamle Vía Edetana stadig er i drift, for takket være denne vin transporterer den i dag historie, landskab og nydelse direkte til dit glas.

 

2023

Edetària Lassot 2023 fremviser en attraktiv sammensmeltning af aromaer i næsen, hvor røde frugter som hindbær og brombær træder frem. Disse frugtnoter flettes sammen med subtile blomsteragtige strejf og en delikat krydret nuance, der indbyder til yderligere udforskning af dens nuancer. Ved smagning afslører den en frisk og saftig indgang; dens krop fremstår afbalanceret, hvilket giver øjeblikkelig nydelse i hver tår, med en lang og vedvarende afslutning. Denne vin er en ideel anbefaling på grund af dens alsidighed og harmoni. Det er en vin, der kan nydes ung, men som også lover at udvikle sig yndefuldt med tid på flaske. Dens balance og aromatiske rigdom gør den til en fremtrædende mulighed for dem, der værdsætter frugtagtige vine med et subtilt strejf af elegance.
2023
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

442,94 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.