Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Eduardo Torres Acosta Quota Nave

Eduardo Torres Acosta Quota Nave

En saftig, ren og karakterspækket vin fra en enkeltmark
Økologisk
Eduardo Torres Acosta Quota Nave
75 cl.
2022
redeemFå 5,05 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Eduardo Torres Acosta
Vinkælder Eduardo Torres Acosta
Indeholder sulfitter
50% Nerello Mascalese, 20% Grenache, 10% Carricante, 10% Coda di Volpe, 10% Grecanico Dorato
Druetyper 50% Nerello Mascalese, 20% Grenache, 10% Carricante, 10% Coda di Volpe, 10% Grecanico Dorato
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEduardo Torres Acosta Quota Nave 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i foudres.

Stil Eduardo Torres Acosta Quota Nave
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød

Om Eduardo Torres Acosta Quota Nave

Eduardo Torres Acosta Quota Nave er en økologisk rødvin lagret på træ fremstillet af Eduardo Torres Acosta. En original blanding bestående af druesorterne nerello mascalese, grenache, grecanico dorato, carricante og coda di volpe inden for betegnelsen IGT Terre Siciliana (Sicilien).
 
Eduardo Torres Acosta er en frygtløs vinmager, som efter at have arbejdet med vin sammen med sin far på Tenerife, flytter til Sicilien for at lære fra moderne vinbrugs pionerer som Arianna Ochipinti og Passopisciaro. I 2014 begynder han at vinificere sine egne vine med begrænset produktion i den sicilianske by Etna, som resultat af økologisk og minimalt interventionistisk arbejde.
 
Eduardo Torres Acosta Quota Nave stammer fra en 0,5 hektar stor vinmark beliggende i 1070 meters højde over havets overflade. Det er gamle vinstokke på 80 til 100 år plantet i vulkanske, sandholdige jorde, som behandles som ægte skatte. Indfødte druesorter, der var blevet forladt og som nu er blevet genoprettet af Eduardo gennem 100% økologisk arbejde.
 
Efter håndhøstning af druerne fra Eduardo Torres Acosta Quota Nave, fermenteres de spontant med naturlige gærstammer, med et minimum af svovl og uden temperaturkontrol i betonbeholdere. Efterfølgende foregår aldringen af vinen i foudres i 12 måneder, og omstikningen er minimal for at undgå indtrængen af CO2.
 
Herstammende fra en parcel beliggende på en bjergsti kaldet Nave, hvis højde overstiger grænserne fastsat af DOC Etna Rosso, er Eduardo Torres Acosta Quota Nave en frisk, ren og karakterfuld vin beskyttet under IGT Terre Siciliana.
 
2019 Eduardo Torres Acosta Quota Nave 2019 er en flydende rødvin med gennemtrængende aromaer af røde frugter, rose noter og antydninger af støvet jord. Smagsmæssigt er den ren, saftig og forstærket. En frisk vin med dyb smag og en behagelig mineralsk afslutning.
2021
95 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

252,68 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.