Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo er en rødvin fremstillet af vingården Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz i Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja.
Hermanos Hernáiz er det nuværende navn på selskabet, der ejer Finca La Emperatriz. Hermanos Hernáiz, som har ejet ejendommen siden 1996, besluttede at ændre navnet for at inkludere nye vinprojekter i D.O.Ca. Rioja, og drage fordel af den nye klassificering, som rådet begyndte at anvende fra høsten 2017.
Finca La Emperatriz ligger i Baños de Rioja, Rioja Alta. Ejendommen har mere end 100 hektar vinmarker beliggende mellem Cantabrias og Demandas bjergkæder, næsten 600 meter over havets overflade, på sandede lerjorde med et overfladelag af rullesten.
Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo er en vin lavet med Tempranillo fra Hernáiz familiens vinmarker i forskellige landsbyer i Rioja Alta, med en gennemsnitsalder på omkring 30 år.
Druerne høstes manuelt, og når de ankommer til vineriet, gæres de i rustfri ståltanke og cementtanke med skånsomme overpumpninger ved lav temperatur. Vinen gennemgår derefter malolaktisk gæring og lagres i 12 måneder i cementtanke samt i et trækar på 5.000 liter.
Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo er en flydende, direkte og frisk vin. Den er kendetegnet ved sin frugtige udtryksfuldhed med meget elegante ristede noter og lakrids.