Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Eulogio Pomares Maceración con Pieles

Eulogio Pomares Maceración con Pieles

En Albarino "Orange Wine"
Eulogio Pomares Maceración con Pieles
75 cl.
2024
redeemFå 8,04 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Rías Baixas
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rías Baixas
Eulogio Pomares
Vinkælder Eulogio Pomares
Indeholder sulfitter
100% Albarino
Druetyper 100% Albarino
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterEulogio Pomares Maceración con Pieles 2024

Hvidvin Modnet på træ. 9 måneder i foudres.

Stil Eulogio Pomares Maceración con Pieles
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Krydrede retter, Skaldyr, Risretter

Om Eulogio Pomares Maceración con Pieles

Eulogio Pomares Maceration med Skind er en hvidvin af sorten Albarino fremstillet af Eulogio Pomares i D.O. Rías Baixas.

Vingården Eulogio Pomares er kendt for produktionen af Ekstraordinære Ukonventionelle Vine. Vinmagerens og ønologens banebrydende vision bygger på overbevisningen om, at alt, hvad der tilføjes til naturen, er overflødigt. Beliggende i subzonen Salnés-dalen (Pontevedra), Albarinoens vugge, er deres vine resultatet af et enestående naturligt miljø.

To forudsætninger er nødvendige for at garantere en kvalitets-Albarino: fattige og solrige jorder. Og det er netop, hvad Salnés-dalen tilbyder. Når druerne til Eulogio Pomares Maceration med Skind er på det optimale tidspunkt for modenhed, høstes de manuelt og udvælges direkte i marken.

I vinkælderen afstilkes druerne og udsættes for en fodtrampning i en åben tank. Den alkoholiske gæring sker spontant med druernes egne skind. Når den er færdig, forbliver Eulogio Pomares Maceration med Skind i kontakt med skindene i 2 uger. Efter presningen modnes vinen i brugte franske egetræsfade i 9 måneder, uden omstikninger og uden malolaktisk gæring. På flaske forbliver den yderligere 6 måneder.

Eulogio Pomares Maceration med Skind er en hvidvin af typen Orange Wine, der bryder alle reglerne.

2023

Eulogio Pomares Maceración con Pieles 2023 imponerer med en delikat og dyb bouquet. I næsen udfolder den en cocktail af fersken og abrikos, som flettes sammen med subtile aromaer af vilde blomster, hvilket fremkalder en unik varme og friskhed. På ganen skinner dens karakteristiske træk: mineralske noter, der minder om granit, dukker op og tilføjer en enestående tekstur, som harmonerer med bløde tanniner. Samspillet med skallerne under gæringen giver en kompleksitet, der udfordrer forventningerne til en traditionel Albarino. Denne vin er en stærk anbefaling til dem, der ønsker at udforske en aromatisk og strukturel profil, der er ukonventionel, dristig og ægte fængslende.
2022
Eulogio Pomares Maceración con Pieles 2022 er en aromatisk og kompleks orangevin. I næsen fremkommer noter af nellike eller fennikel, der ledsager aromaer, som minder om moden gul frugt, og viser desuden nogle aromatiske nuancer, der, selvom det er en Albarino, minder om Moscatel-druen. I munden er den sprød med intense smagsnuancer. En vin med tør tekstur og god modenhed, dyb, lang og vedvarende. Ideel for vinelskere, der søger vine med en usædvanlig personlighed fuld af nuancer.
 
2018 Eulogio Pomares Maceración con Pieles 2018 er en aromatisk vin med en kobberfarvet nuance og florale undertoner samt citrusnoter i bouqueten. Den er omsluttende, frisk og velafbalanceret på ganen.
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
94 Parker
2020
93+ Parker
2018
93 Parker
2017
94 Suckling
2016
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

401,82 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.