Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco

Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco

Den autentiske udtryksform af Ribeiro
Biodynamisk
Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco
75 cl.
2024
redeemFå 2,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeiro
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeiro
Fazenda Agricola Augalevada
Vinkælder Fazenda Agricola Augalevada
Indeholder sulfitter
Albarino, Godello, Treixadura
Druetyper Albarino, Godello, Treixadura
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFazenda Agricola Augalevada Número dous blanco 2024

Hvidvin Gæret på fad Biodynamisk.

Stil Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Blåskimmeloste, Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk, Forret, Modnede oste, Fed fisk, Røgede retter

Om Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco

Forestil dig et sted, der opstår i et hus, skabt af de lokale beboere for at afsætte den overskydende vin fra det lokale forbrug. Det er et hyggeligt, næsten hemmeligt hjørne, hvor vinen flyder naturligt, ledsaget af god mad og latter. Det er, hvad man i Galicien kalder en "furancho". Og sådan begynder historien om Fazenda Agricola Augalevada.

Det hele begyndte med en kærlighedshistorie mellem Liliana Fernández og Iago Garrido. Deres forbindelse var øjeblikkelig, som om skæbnen havde bragt dem sammen. Sammen besluttede de sig for at kaste sig ud i et unikt eventyr. I 2009 begyndte de at forme deres projekt på familiens ejendom, et lille skjult paradis i Rioboó Cenlle, i hjertet af Ribeiro. Her, på 2,5 hektar jord, som i dag er vokset til 4, begyndte de at plante regionens oprindelige druesorter, guidet af deres passion for jorden og biodynamik.

Ejendommen bærer navnet Augalevada, som de ældste lokale kærligt kalder den, et navn der fanger essensen af dette unikke landskab og resulterer i vine som Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco. Denne hvidvin, fremstillet med de oprindelige sorter treixadura, albarino og godello, kommer fra vinmarker, der er mellem 25 og 50 år gamle. De udvalgte parceller er beliggende ved bredden af floderne Arnoia, Avia og Miño, på jordbunde af forvitret granit, røde skifre og gnejs rig på ler, hvilket giver vinen en unik mineralitet.

Vinifikationsprocessen følger en naturlig filosofi. Høsten er manuel, hvilket sikrer, at kun de bedste druer når frem til vineriet. Derefter presses vinen forsigtigt og får lov til at fermentere spontant med lokale gærstammer. For at tilføre større kompleksitet udføres der en maceration i 600-liters egetræsfade og 400-liters amforaer, hvor vinen forbliver i 8 måneder.

Resultatet er en frisk, levende og karakterfuld hvidvin, der formidler essensen af den jord, hvor den blev født. Således bærer hver tår af Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco et lille stykke af det unikke landskab og de mennesker, der gør det muligt.

 

2023

Fazenda Agricola Augalevada Número Dous Blanco 2023 er en fryd for sanserne. Når man bringer glasset til næsen, udfolder der sig subtile noter af stenfrugter som fersken og abrikos, ledsaget af et citrusstrejf, der minder om citron. I munden er teksturen silkeagtig og omsluttende, og tilbyder en strålende friskhed, der flettes sammen med bløde mineralske toner. Årgangen 2023 udmærker sig ved et afbalanceret klima, der muliggjorde en optimal modning af druerne, hvilket fremhæver vinens præcision og kompleksitet. Det er et ideelt valg, hvis du søger en autentisk og elegant udtryk af det galiciske terroir.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

141,67 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.