Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Bodegas Luis Pérez Garum

Bodegas Luis Pérez Garum

Imponerende tilpasning af Merlot på jorden i Cádiz
Bodegas Luis Pérez Garum
75 cl.
2024
redeemFå 2,75 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.70%
Alkohol 14.70%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
VT Cádiz
Oprindelsesbetegnelse VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Vinkælder Bodegas Luis Pérez
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
70% Merlot, 15% Petit Verdot, 15% Syrah
Druetyper 70% Merlot, 15% Petit Verdot, 15% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBodegas Luis Pérez Garum 2024

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Bodegas Luis Pérez Garum 2024 er en skat, der inviterer dig til at udforske essensen af det sydlige Spanien. I glasset præsenterer den en intens rød farve, der fanger øjet. På næsen afslører den aromaer af modne sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af subtile noter af krydderier og chokolade. Når den rammer ganen, udfolder den en silkeblød tekstur med koncentrerede frugtsmage og elegante strejf af ristede toner, resultatet af dens kontakt med træet. Det, der gør denne vin anbefalelsesværdig, er dens balance og dybde, som tillader en kompleks men tilgængelig oplevelse for enhver vinelsker.

Stil Bodegas Luis Pérez Garum
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Bodegas Luis Pérez Garum

Garum er en rødvin fremstillet af Bodegas Luis Pérez
 
Denne vingård er beliggende i Jerez de la Frontera (Cadiz) og ejes af den anerkendte ønolog Luis Pérez, som med dette initiativ søger at genoplive traditionen for rødvin i Jerez-området.
 
Garum er produceret af druesorterne merlot, syrah og petit verdot. Hver druesort behandles individuelt. Landbrugsmetoderne er minimalt invasive: gødskning og plantebeskyttelse af vinstokkene minimeres for at sikre så lille en indvirkning som muligt. Høsten foregår fuldstændig manuelt, og druerne transporteres til vingården i små kasser på 15 kg. Druerne gennemgår en dobbelt udvælgelse, først i marken og derefter i vingården på et sorteringsbord.
 
Til fremstillingen af Garum udføres en præfermentativ maceration ved 5°C og en fermentering ved temperaturer, der varierer mellem 15 og 28°C, og som varer 20 dage. Hver druesort fermenteres separat i rustfrie ståltanke. Efter vinificeringen blandes alle druesorterne, og vinen modnes derefter i 12 måneder i amerikanske og franske egetræsfade.
2024

Bodegas Luis Pérez Garum 2024 er en skat, der inviterer dig til at udforske essensen af det sydlige Spanien. I glasset præsenterer den en intens rød farve, der fanger øjet. På næsen afslører den aromaer af modne sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af subtile noter af krydderier og chokolade. Når den rammer ganen, udfolder den en silkeblød tekstur med koncentrerede frugtsmage og elegante strejf af ristede toner, resultatet af dens kontakt med træet. Det, der gør denne vin anbefalelsesværdig, er dens balance og dybde, som tillader en kompleks men tilgængelig oplevelse for enhver vinelsker.
2023

Bodegas Luis Pérez Garum 2023 imponerer med sin granatrøde farve af medium til høj intensitet, hvilket lover en intens oplevelse fra første øjekast. Når man nærmer sig næsen, fremstår den livlig med aromaer, der minder om en skovtur, ledsaget af den saftige tilstedeværelse af kirsebær og moden rød frugt. Krydderier blander sig mesterligt med delikate noter af kaffe og kakao. På ganen overrasker den med sin silkebløde tekstur, der hurtigt forvandler sig til en kraftig smagseksplosion, efterladende en ristet eftersmag og en eftersmag af kaffe. Denne vin anbefales for sin evne til at forbinde jordagtige og frugtige smage med en kompleks og veldefineret struktur.
2022

Bodegas Luis Pérez Garum 2022 er en rødvin med en ærlig og intens næse, hvor aromaer af røde frugter som jordbær og kirsebær skiller sig ud, ledsaget af et subtilt krydret præg. I munden udfolder dens silkebløde frugt sig med elegance og tilbyder en blød og behagelig tekstur. Dens koncentrerede profil afsluttes med en blid eftersmag, der indbyder til fortsat nydelse.                      
2021

Bodegas Luis Pérez Garum 2021 er en rødvin, der vækker sanserne med sin kraftige duft af modne røde frugter såsom kirsebær og blommer, flettet sammen med nuancer af milde krydderier, lakrids, kaffe og et diskret strejf af kakao. På ganen fremstår den silkeblød og kraftfuld, med søde tanniner, der omslutter smagsløgene, akkompagneret af ristede noter, der giver den en koncentreret og fyldig karakter. Dette vin er en opfordring til at fordybe sig i dens ukomplicerede kompleksitet.
2018

Garum 2018 er en koncentreret rødvin med intense aromaer af moden rød frugt, krydrede noter og strejf af kakao. Smagen er kraftfuld, silkeblød og yderst lækker. En vin med søde tanniner og en behagelig eftersmag med antydninger af kaffe. 
2013 Kraftfuld og fyldig, fremviser en silkeblød fylde, der efterlader behagelige indtryk af rød frugt. Søde tanniner og god syrebalance. Afrundet finish med krydrede nuancer.

Intens granatrød med rubinrøde reflekser. Klar og skinnende.

God aromatisk intensitet, hvor moden rød frugt dominerer på en baggrund af krydderier og en let ristet note.
2012 Den udviser en sød tannin, der giver den en silkeblød, men kraftfuld struktur, med en eftersmag af ristet kaffe.

Farven er en dyb granatrød med medium til høj intensitet.

Duften er intens og ærlig, med noter af underskov, moden rød frugt, krydderier, lakrids, kaffe og kakao.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

137,55 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.