Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Økologisk
Biodynamisk
Gramona Celler Batlle

Gramona Celler Batlle

En fremragende Corpinnat fra Gramona
Økologisk
Biodynamisk
Gramona Celler Batlle
75 cl.
2015
96 Parker
96 Atkin
99 Peñín
redeem12,64 krSaldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Gramona
Vinkælder Gramona
Indeholder sulfitter
60% Xarel·lo, 40% Macabeo
Druetyper 60% Xarel·lo, 40% Macabeo
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGramona Celler Batlle 2015

Corpinnat Brut Biodynamisk og Økologisk. 120 måneder på flaske uden degorgering.

Gramona Celler Batlle 2015 omslutter dig fra første øjeblik med sin strålende strågule farve, der blander sig med gyldne refleksioner og forudser dens aromatiske rigdom. På næsen inviterer denne vin dig på en sanselig rejse med livlige aromaer af hvid frugt som æble og pære, sammenvævet med citrusnoter af citron og hvide blomster. Et strejf af aromatiske urter og et skær af nostalgi, med noter af brødkrumme og gamle bogsider, beriger oplevelsen. På ganen er den kraftfuld og cremet, med en overraskende friskhed, der balancerer den fejlfrit. Årgangen 2015 er kendetegnet ved en enestående modenhed, der giver en kompleks og elegant udtryk. Denne vin er en fremtrædende anbefaling på grund af dens indviklede kombination af levende aromaer og en usædvanligt afbalanceret tekstur, hvilket gør den til et foretrukket valg for dem, der ønsker at opdage sofistikationen af Corpinnat.

Stil Gramona Celler Batlle
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet

Om Gramona Celler Batlle

Gramona Celler Batlle er en mousserende Corpinnat fremstillet af vingården Gramona i Sant Sadurní d’Anoia.

Gramona blev grundlagt i 1881 i Sant Sadurní d’Anoia. Efter mere end 130 års erfaring med produktion af både mousserende vine og stille vine, ledes virksomheden i dag af den femte generation, som fortsat opretholder familietraditionerne og den filosofi, der har præget vingårdens arbejde gennem årene.

I de seneste år har Gramona udviklet sig i måden at dyrke deres vinmarker på, fra økologisk landbrug til biodynamisk dyrkning, hvilket har sikret den optimale balance mellem vinstokkene og deres omgivelser, hvilket giver alle deres vine karakter og særegenhed.

Gramona Celler Batlle er en mousserende vin fremstillet af Xarel·lo og Macabeo fra egne vinmarker. Fra det kvalificerede område Font de Jui. 22,5 hektar beliggende ca. 350 meter over havets overflade, med ler-kalkholdig jordbund, sandlag ved floden og et rigt udbud af sten i det højeste og tørreste område. Dyrket økologisk og efter biodynamiske principper.

Efter manuel høst i 20 kg kasser, går al druen gennem sorteringsbordet i vingården. Når druerne er kommet ind ved tyngdekraften, presses de hele blidt. Efter den første gæring, gennemgår vinen den anden gæring på flaske og en minimumslagring på 120 måneder på liggende flasker og med korkprop. Efter denne periode udføres remuage og degorgering manuelt, og der tilsættes ekspeditionslikør fra vingårdens århundredegamle solera med 7 g/sukker pr. liter.

2015

Gramona Celler Batlle 2015 omslutter dig fra første øjeblik med sin strålende strågule farve, der blander sig med gyldne refleksioner og forudser dens aromatiske rigdom. På næsen inviterer denne vin dig på en sanselig rejse med livlige aromaer af hvid frugt som æble og pære, sammenvævet med citrusnoter af citron og hvide blomster. Et strejf af aromatiske urter og et skær af nostalgi, med noter af brødkrumme og gamle bogsider, beriger oplevelsen. På ganen er den kraftfuld og cremet, med en overraskende friskhed, der balancerer den fejlfrit. Årgangen 2015 er kendetegnet ved en enestående modenhed, der giver en kompleks og elegant udtryk. Denne vin er en fremtrædende anbefaling på grund af dens indviklede kombination af levende aromaer og en usædvanligt afbalanceret tekstur, hvilket gør den til et foretrukket valg for dem, der ønsker at opdage sofistikationen af Corpinnat.

2014

Gramona Celler Batlle 2014 præsenterer en strågul farve med skinnende gyldne reflekser. I næsen er den intens og kompleks, med noter af fersken, kvæde og golden æble, ledsaget af aromaer af brødkrumme, brioche, ristede hasselnødder, kanel og vanilje. I munden har den en kraftfuld og nuanceret indgang, med en perfekt balance mellem modenhed og friskhed. Den fine og cremede boble kærtegner ganen, og afslutningen bringer mineralske minder og en cremet profil.

2013

Med en strågul farve med gyldne refleksioner og fine bobler, udviser Gramona Celler Batlle 2013 en mousserende vins modenhed, der i duften afslører en kompleksitet med kandiseret hvid frugt, fersken, æble, abrikos, aromatiske urter og diskrete antydninger af lagring. Smagsmæssigt er den kraftfuld og velafbalanceret, demonstrerende modenhed og friskhed.

2012

Gramona Celler Batlle 2012 er en velmodnet mousserende vin med en kompleks bouquet af hvid frugt, citrus og aromatiske urter, der fletter sig sammen med nuancer af bagværk, nødder og krydderier.

2011

Gramona Celler Batlle 2011 er en mousserende vin tør (mindre end 12 g/L sukker) yderst udtryksfuld og med mineralpræg. Farvemæssigt fremstår den med en strågul nuance, hvorefter man mødes af en særdeles intens og kompleks bouquet, hvor et bredt spektrum af aromaer udfolder sig: moden hvid frugt (ferskner, æble, kvæde), citrusfrugter (citronskal), aromatiske urter (laurbær) og hvide blomster (appelsinblomst). Disse nuancer suppleres af modningsnoter, der spænder fra tørret frugt (hasselnødder, mandler) og praliné til vanilje og brioche. Denne mangfoldighed og nuancer forbliver til stede i smagen, hvor denne mousserende vin fremstår kraftfuld og udvikler sig i retning af de mineralske undertoner. Meget velafbalanceret, med fine og velintegrerede bobler, der giver en fornemmelse af blødhed. Afslutningen er meget blid og subtil.

2010 Gramona Celler Batlle 2010 er en intens og kompleks mousserende vin, der olfaktorisk byder på aromaer af modne frugter såsom Golden æbler, ferskner eller kvæde, akkompagneret af urtede nuancer, hvide blomster og citrusfrugter som citron, samt de noter, som lagringen bidrager med. Dens smagsforløb i munden er smørblødt og sofistikeret, med en cremet boblestruktur, der blidt kærtegner ganen. En mousserende vin, der balancerer modenhed og friskhed til perfektion.
2007 Gramona Celler Batlle 2007 er en velmodnet, cremet og fornem mousserende vin. En fremragende årgang med høj kvalitet og begrænset produktion på kun 2900 flasker. Duftmæssigt er den kraftfuld, med intense aromaer af kandiseret hvid frugt, bagt æble, abrikoser, ledsaget af diskrete antydninger af aromatiske urter og citronskal, alt sammen på en baggrund af ristet brød og frisk gær. Smagsmæssigt er den kraftig og silkeblød. Med fine bobler og en lang eftersmag, der overrasker med sin friskhed.
2004 En tør cava, yderst udtryksfuld, med en fremragende åbning i munden, velsmagende og raffineret. Fløjlsblød og rig tekstur. Tydelig modenhed afspejlet i en dyb friskhed, som vil overraske i en cava med så mange år på bagen. Perfekt integreret kulsyre. Og fremragende syre. Lang eftersmag med noter af frugt. En af de mest elegante cavas, seriøs og velsmagende.

Tiltrækkende strågul farve med skinnende gyldne reflekser. Fine bobler der danner en fin og delikat krone.

Imponerende aromatisk udtryk, hvor hvid frugt og grønne noter fletter sig sammen med modningsnoter: fyr, egemos, vanilje, butterdej, creme anglaise, nødder, toffee, praliné, abrikos...
2002 Det er en fornøjelse! En tør cava, yderst udtryksfuld, med en fremragende, smagfuld og delikat indgang. Fløjlsblød og cremet konsistens. Tydelig modenhed afspejlet i en dyb friskhed, der vil overraske os i en cava af så mange års årgang. Perfekt integreret kulsyre. Og fremragende syreindhold. En af de mest elegante cavas, alvorlig, velsmagende.

Tiltrækkende strågul farve med glitrende gyldne reflekser. Fine bobler, der danner en fin og delikat krone.

Imponerende aromatisk udtryk, hvor hvid frugt og urteagtige noter flettes sammen med modningsnoterne: minder om tørret frugt sammen med cremede bagerinoter, med antydninger af vanilje og toffee. En alvorlig og meget frisk baggrund giver en imponerende kontrast mellem friskheden og modenheden i denne store cava.
2000 En fremragende åbning i munden. En fin perlage, der lader os nyde en glycerisk tekstur, som fuldstændig omslutter os i en dyb, kropslig fornøjelse. En udtryksfuld retronasal oplevelse, der bekræfter modenheden og de langvarige lagringsnoter, som vi først bemærkede i duften, ledsaget af et hvisken af mineralitet. Lang eftersmag med minder om frugt.

Strågul med nuancer af frisk guld.

Med sin fremragende modenhed og samtidige friskhed, minder den os om hvid frugt, klare noter af aromatiske urter, fyr, egemos, vanilje, butterdej, engelsk creme, nødder, toffee, praliné, abrikoskvæder...
2015
96 Parker
99 Peñín
2014
96 Parker
94 Peñín
2012
98 Peñín
2010
97 Parker
97 Peñín
2009
95 Parker
96 Peñín
2007
95 Parker
96 Peñín
2006
93 Parker
96 Peñín
2005
94 Parker
96 Peñín
2004
94 Parker
97 Peñín
2002
95 Parker
93 Peñín
2000
98 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

631,94 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.