Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Guímaro Finca Capeliños

Guímaro Finca Capeliños

En vidunderlig Mencía
Guímaro Finca Capeliños
75 cl.
2023
96 Suckling
redeemFå 8,42 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeira Sacra
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeira Sacra
Guímaro
Vinkælder Guímaro
Indeholder sulfitter
80% Mencía, 5% Brancellao, 5% Caíño Tinto, 5% Grenache, 5% Souson
Druetyper 80% Mencía, 5% Brancellao, 5% Caíño Tinto, 5% Grenache, 5% Souson
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGuímaro Finca Capeliños 2023

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug.

Stil Guímaro Finca Capeliños
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Fed fisk, Vildt

Om Guímaro Finca Capeliños

Guímaro Finca Capeliños er en rødvin fremstillet af Bodega Guímaro inden for D.O. Ribeira Sacra. Det er et lille familiedrevet vineri med begrænset produktion, men som frembringer vine af fremragende kvalitet.

Guímaro Finca Capeliños er en cuvée med druesorten Mencía som hovedsort (85%), suppleret med Caiño, Sousón, Garnacha og Brancellao. Druerne kommer fra Finca Capeliños, en egen vingård med næsten 100 år gamle vinstokke plantet på terrasser på skråninger med en hældning på op til 50%, med granit- og skiferjordbund.

Bodega Guímaro dyrker vinene økologisk og bæredygtigt. Høsten foretages manuelt, og druerne trædes på traditionel vis. Gæringen sker med vingårdens egne naturlige gærstammer over en periode på 50 dage i trækoniske kar. Efter gæringen udføres en let manuel presning, inden vinen modnes i 12-14 måneder på 225-liters franske egetræsfade.

Efter afsluttet modning overføres Guímaro Finca Capeliños til en tank, hvor den gennemgår en naturlig klaring før flaskning.

Guímaro Finca Capeliños er en fremragende Mencía. En "brodervin" til El Pecado, vinen som den anerkendte vinmager Raúl Pérez fremstiller ved at bruge faciliteterne og druerne fra Bodega Guímaro. I alt produceres der 6-8 fade, som fordeles mellem de to vine.

2022

Guímaro Finca Capeliños 2022 er en fascinerende udtryk af terroiret i Ribeira Sacra. I næsen udfolder den et væld af røde frugter som kirsebær og hindbær, suppleret af delikate blomsterlige noter og subtile strejf af aromatiske urter. I munden er den saftig og velsmagende, med en medium krop og en enestående balance mellem modenhed og friskhed. Dens levende syre fremhæver dens karakter, mens de fine tanniner giver en silkeagtig tekstur. Denne årgang præsenterer en mere defineret struktur end dens forgænger fra 2021, men uden at miste sin friske og elegante karakter. Ideel for dem, der søger en vin med personlighed og balance.
2013 Forfriskende og kraftfuld. Med fremragende syrlighed og sødmefulde tanniner byder den på en vedvarende eftersmag.

Tiltrækkende, skinnende kirsebærfarve.

Af fascinerende kompleksitet, forener den nuancer af røde frugter med mineralske undertoner.
2012 I munden er det en kraftfuld vin, men samtidig fin og elegant. Masser af rød frugt og en vis mineralitet. Langvarig eftersmag.

Kirsebærrød i farven med et violet skær.

I duften udviser den god intensitet. Frisk rød frugt, balsamiske toner, blomsteragtige noter, krydderier og nogle laktiske minder fra fadlagringen.
2023
96 Suckling
2022
96 Parker
98 Suckling
2021
97 Parker
2017
96 Parker
2014
97 Parker
2013
96 Parker
2012
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

420,89 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.