Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle

I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle

En yderst velafbalanceret vulkansk vin
Økologisk
I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle
75 cl.
2022
redeemFå 19,44 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
DOC Etna Bianco
Oprindelsesbetegnelse DOC Etna Bianco
I Vigneri di Salvo Foti
Vinkælder I Vigneri di Salvo Foti
Indeholder sulfitter
100% Carricante
Druetyper 100% Carricante
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterI Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle 2022

Hvidvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i fransk egetræsbarrel 500 L.

Stil I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bløde oste, Hvid fisk

Om I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle

Etnas popularitet på Sicilien kan primært tilskrives dens imponerende og maleriske udbrud, som resulterer i strømme af glødende lava, røgskyer og fragmenter fra jordens indre. Men Etna er også, inden for vinverdenen, kendt for de udsøgte vine, der produceres ved foden af denne fascinerende vulkan. En urgammel viden, som i over 30 år, har projektet I Vigneri stræbt efter at bevare ved at tage hånd om miljøet og ære traditionerne samt de gamle vinstokke. På denne måde har vinmageren Salvo Foti formået at fremvise den mest autentiske og trofaste repræsentation af dette område og Etnas kultur gennem sine vine.

I tilfældet med I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle er der tale om en hvidvin fremstillet af den indfødte druesort carricante. Fra en 1,5 hektar stor mark med vulkansk jord rig på pimpsten og beliggende i 800 meters højde over havets overflade, dyrkes vinstokkene uden syntetiske pesticider, gødning eller herbicider, og høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt. Herefter foregår gæringen spontant med naturlige gærstammer på vingården, og vinen modner efterfølgende i 12 måneder på franske egetræsfade med en kapacitet på 500 liter. Der anvendes på intet tidspunkt bioteknologi, og omstikning samt aftapning foretages under hensyntagen til månens faser.

På denne måde, som et resultat af den solmodne sicilianske drue og Etnas vulkanske jorde, er I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle en yderst velafbalanceret hvidvin, der inkarnerer landskabet, naturen og den vulkan, den er en del af.

 

2017

I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle 2017 er en fyldig hvidvin med aromaer af tropiske frugter og citrus, smøragtige nuancer og mineralske undertoner. Smagen er fløjlsblød, livlig og raffineret. En vin med en spændstig rygrad og en balance, der holder den i harmoni hele vejen igennem.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

971,85 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.