Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Naturlig
Jean-Marie Fourrier Grands Echezeaux Grand Cru

Jean-Marie Fourrier Grands Echezeaux Grand Cru

En Grand Cru uden makeup
Naturlig
Jean-Marie Fourrier Grands Echezeaux Grand Cru
75 cl.
2023
redeemFå 101,97 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Echézeaux / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Echézeaux / Côte-d'Or
J.M Fourrier
Vinkælder J.M Fourrier
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJean-Marie Fourrier Grands Echezeaux Grand Cru 2023

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Bæredygtigt landbrug.

Jean-Marie Fourrier Grands Echezeaux Grand Cru 2023 er en vin, der indhyller dig med sin frugtige og lette karakter, og viser en sofistikeret udtryk for sin terroir. På næsen udfolder aromaerne sig med elegance, og minder om friske kirsebær, et strejf af mørk chokolade og den subtile duft af violer. Efterhånden som den modnes, afsløres mere komplekse nuancer af underskov, trøffel og fint læder. I munden er denne vin rummelig, med en silkeagtig tekstur, der fylder ganen med sin bemærkelsesværdige dybde og struktur. Den udmærker sig ved sin robusthed og volumen, og overgår selv andre prestigefyldte vine fra regionen. Årgangen 2023 tilbyder en enestående finesse, med en misundelsesværdig evne til at udvikle sig over tid, hvilket gør denne vin til et ideelt valg for dem, der søger kvalitet og elegance.

Stil Jean-Marie Fourrier Grands Echezeaux Grand Cru
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Modnede oste, Rødt kød, Risretter, Vildt

Om Jean-Marie Fourrier Grands Echezeaux Grand Cru

At vide, hvad man ønsker fra en tidlig alder, er ikke almindeligt. Men når det sker, gør det en forskel. Jean-Marie Fourrier havde det klart allerede som 23-årig. I 1994 tog han over styringen af familiens Domaine i Gevrey-Chambertin med ydmygheden fra en, der arver en historie... og beslutsomheden til at forny den. Men før han vendte hjem, udvidede han først sine vinfaglige kompetencer hos Henri Jayer, en levende legende inden for pinot noir fra Bourgogne, og med Véronique Drouhin i Oregon, hvor han tilegnede sig et andet perspektiv på vin og vinmarker.

Den blanding af arv og frisk vision er det, der definerer hans stil: vine med præcision og gennemsigtighed, hvor pinot noir taler uden pynt, kun med sin steds stemme.

Og således manifesterer det sig i Jean-Marie Fourrier Grands Échezeaux Grand Cru. En vin født i en af de mest eftertragtede Grand Crus i Bourgogne, på ler-kalkstensjord i 250 meters højde. En ren pinot noir, dyrket med minimal intervention og vinificeret uden tilsat svovl under gæringen. Fourrier kontrollerer temperaturen, lader CO₂ virke og støtter sig til bærmen for at beskytte vinen naturligt. Hver parcel vinificeres separat. Modningen sker i fade med mindre end 20% ny eg, og aftapningen udføres uden klaring eller filtrering: direkte fra fad til flaske.

Resultatet er Jean-Marie Fourrier Grands Échezeaux Grand Cru, en Grand Cru med delikat struktur, rolig dybde og tilbageholdt følelse. En vin, der ikke påtrænger sig, men åbenbarer sig.


 

2023

Jean-Marie Fourrier Grands Echezeaux Grand Cru 2023 er en vin, der indhyller dig med sin frugtige og lette karakter, og viser en sofistikeret udtryk for sin terroir. På næsen udfolder aromaerne sig med elegance, og minder om friske kirsebær, et strejf af mørk chokolade og den subtile duft af violer. Efterhånden som den modnes, afsløres mere komplekse nuancer af underskov, trøffel og fint læder. I munden er denne vin rummelig, med en silkeagtig tekstur, der fylder ganen med sin bemærkelsesværdige dybde og struktur. Den udmærker sig ved sin robusthed og volumen, og overgår selv andre prestigefyldte vine fra regionen. Årgangen 2023 tilbyder en enestående finesse, med en misundelsesværdig evne til at udvikle sig over tid, hvilket gør denne vin til et ideelt valg for dem, der søger kvalitet og elegance.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

5.098,48 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.