Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
José Antonio García Viticultor Julia

José Antonio García Viticultor Julia

Friskhed, mineralitet og sjæl fra Bierzo
Økologisk
José Antonio García Viticultor Julia
75 cl.
2022
93 Parker
redeemFå 4,15 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.80%
Alkohol 12.80%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
José Antonio García Viticultor
Vinkælder José Antonio García Viticultor
Indeholder sulfitter
80% Mencía, 20% Andre Røde Varianter
Druetyper 80% Mencía, 20% Andre Røde Varianter
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJosé Antonio García Viticultor Julia 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 6 måneder på fad.

José Antonio García Viticultor Julia 2022 er en rødvin, der fanger opmærksomheden fra første øjeblik med sin livlige rubinfarve. Når man fører glasset til næsen, fornemmes aromaer af modne røde frugter som jordbær og kirsebær, der kombineres med et subtilt mineralsk strejf. I munden udmærker den sig ved sin balance og blødhed, med silkebløde tanniner, der gør den meget behagelig for ganen. Afslutningen er lang og elegant, hvilket efterlader en tilfredsstillende og vedvarende fornemmelse. Denne vin er ideel til dem, der søger en ung rødvin med dybde, perfekt til at nyde i godt selskab.

Stil José Antonio García Viticultor Julia
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop

Om José Antonio García Viticultor Julia

Hvis nogen havde fortalt en kok fra Castelldefells (Catalonien), at han ville ende med at dyrke vinmarker på sine bedsteforældres jord, ville det sandsynligvis have lydt som galskab. Men sådan blev dette projekt af José Antonio García født i Bierzo, et område hvor dal og bjerg flettes sammen og skaber vine med en unik personlighed. Jorderne i Valtuille de Abajo og Corullón, en familiearv fra forskellige grene, blev det perfekte scenarie for at skabe noget enestående.

Blandt århundredgamle vinstokke, skiferskråninger og unikke mikroklimaer praktiseres der en økologisk og traditionel vindyrkning, hvor hver plante plejes som en del af familien. Grøn beskæring, moderat afbladning og behandlinger med svovl og kobber holder vingårdens essens i live. Midt i dette projekt kom også Julia Peña, livspartner og arbejdskollega, som har delt hver høst og hvert skridt på vejen.

En af de vine, der afspejler denne filosofi, bærer hendes navn: José Antonio García Viticultor Julia. Fremstillet med sorten mencía og en lille procentdel af lokale hvide druer, kommer den fra vinmarker mellem 80 og 100 år gamle. Sandjord i de lavere dele og skifer i højderne giver tekstur og mineralitet, mens det kontinentale klima med atlantisk indflydelse tilfører friskhed og karakter.

Høsten foretages manuelt i 14-kilos kasser, og fermenteringen finder sted i fudres med lokale gærstammer, uden temperaturkontrol, for at bevare druens autenticitet. Efter 6 måneders lagring på fad, præsenterer José Antonio García Viticultor Julia sig i glasset som fortællingen om et sted, en familie og en drøm, der er blevet til virkelighed. Ren essens fra Bierzo!


 

2022

José Antonio García Viticultor Julia 2022 er en rødvin, der fanger opmærksomheden fra første øjeblik med sin livlige rubinfarve. Når man fører glasset til næsen, fornemmes aromaer af modne røde frugter som jordbær og kirsebær, der kombineres med et subtilt mineralsk strejf. I munden udmærker den sig ved sin balance og blødhed, med silkebløde tanniner, der gør den meget behagelig for ganen. Afslutningen er lang og elegant, hvilket efterlader en tilfredsstillende og vedvarende fornemmelse. Denne vin er ideel til dem, der søger en ung rødvin med dybde, perfekt til at nyde i godt selskab.
2022
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

207,45 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.