Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Las Fincas de José Pariente

Las Fincas de José Pariente

Dyb og smøragtig
Økologisk
Las Fincas de José Pariente
75 cl.
2024
95 Atkin
92 Suckling
redeemFå 4,07 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Rueda
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rueda
José Pariente
Vinkælder José Pariente
Indeholder sulfitter
100% Verdejo
Druetyper 100% Verdejo
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterLas Fincas de José Pariente 2024

Hvidvin På bærme Økologisk. 10 måneder på gærrester.

Las Fincas de José Pariente 2024 er en hvidvin, der blænder fra første øjekast med sin intensitet og elegance. På næsen åbner den sig med krydrede og balsamiske aromaer, der minder om anis og eukalyptus, mens subtile røgede noter tilføjer et strejf af mystik. I munden er den fyldig og kraftfuld, med en fed kerne og mineralitet, der omslutter ganen med harmoni, og efterlader en lang og vibrerende afslutning. En Verdejo, der indbyder til at blive parret med karakterfulde skaldyr, ovnbagt fisk eller smagfulde risretter, og som forvandler hver tår til et øjeblik af ren raffineret nydelse, lige så forførende som alsidig.

Stil Las Fincas de José Pariente
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk

Om Las Fincas de José Pariente

I årevis har verdejo været forbundet med friske vine, der er beregnet til at nydes i deres ungdom. Dog forsvarer nogle vingårde en anden opfattelse. Las Fincas de José Pariente er skabt for at demonstrere, at denne druesort også besidder den struktur, kompleksitet og udviklingsevne, der er nødvendig for at blive til en stor lagringsvin.
 
Fremstillet udelukkende med verdejo-druen, stammer den fra en udvælgelse af gamle, økologiske vinmarker med meget lav produktion, spredt over forskellige lokaliteter i DO Rueda. Hver parcel bidrager med en forskellig nuance takket være diversiteten i deres traditionelle jorde, hvor de karakteristiske rullesten og grus sameksisterer med sandede jorde, der tilfører personlighed og rigdom til helheden. Resultatet er en vin, der afspejler karakteren af hver enkelt ejendom og identiteten af et landskab, der i generationer har været forbundet med vinavl.
 
I vineriet bliver tiden igen en hovedrolle. Mosten fra Las Fincas de José Pariente gærer i franske egetræsfade, både nye og brugte, fra forskellige bødkerier. Derefter forbliver den i flere måneder på bærmen, med periodisk batonnage for at opnå volumen, dybde og kompleksitet.
 
Las Fincas de José Pariente viser, at verdejo også kan ældes med elegance. Hvis du ønsker at opdage den mest seriøse, dybe og gastronomiske version af denne druesort
 
2024

Las Fincas de José Pariente 2024 er en hvidvin, der blænder fra første øjekast med sin intensitet og elegance. På næsen åbner den sig med krydrede og balsamiske aromaer, der minder om anis og eukalyptus, mens subtile røgede noter tilføjer et strejf af mystik. I munden er den fyldig og kraftfuld, med en fed kerne og mineralitet, der omslutter ganen med harmoni, og efterlader en lang og vibrerende afslutning. En Verdejo, der indbyder til at blive parret med karakterfulde skaldyr, ovnbagt fisk eller smagfulde risretter, og som forvandler hver tår til et øjeblik af ren raffineret nydelse, lige så forførende som alsidig.
2023

Las Fincas de José Pariente 2023 er en hvidvin, der stråler med en attraktiv gylden gul farve. I næsen byder den på en intens og kompleks blanding af krydrede og balsamiske aromaer, såsom anis og eukalyptus, suppleret med røgede noter. Ved smagning føles den fyldig og elegant, med en cremet tekstur. Den udmærker sig ved sin gode syre og mineralitet, der giver en lang og vibrerende eftersmag, efterladende en vedholdende og behagelig fornemmelse.                       
2022

José Pariente Fermentado en Barrica 2022 forfører os med sin fornemme balance mellem friskhed og kompleksitet. I duften bydes vi velkommen af en palet af krydderier og en balsamisk nuance, der leder tankerne hen på anis og eukalyptus, akkompagneret af subtile røgede undertoner. På ganen opleves den cremet og med en antydning af fylde, udfoldende smage, der vækker associationer til modne stenfrugter såsom fersken og nektarin. Afslutningen er ren og vedholdende, efterlader et raffineret og behageligt indtryk.
2019

José Pariente Fermentado en Barrica 2019 er en fyldig hvidvin med intense aromaer af hvid frugt, balsamiske nuancer og antydninger af røg. Smagen er kraftfuld, tæt og sofistikeret. Vinen besidder en fremragende syrlighed, en vedvarende og dynamisk smagsudvikling samt en mineralsk afslutning.
2017 José Pariente fermenteret på fad fra 2017 er en fyldig hvidvin med duftnuancer af moden hvid og tropisk frugt samt friske mineralske toner. Smagsmæssigt er den smørblød, dyb og kompleks, med eftersmag af æblekompot og en vedholdende afslutning.
2013 Yderst sofistikeret. Den er kraftfuld og generøs med fremragende syrlighed. Højt afbalanceret, trænoterne og de frugtagtige undertoner er tydeligt fremtrædende.

Klar og funklende gyldengul.

Intens og kompleks. Krydrede noter og modne frugter kombineret med et subtilt strejf af træ.
2012 I munden er den fyldig, smørblød og yderst raffineret. Kraftfuld, med en fremragende syrebalance, der sikrer en lang og livlig eftersmag. Der er en fremragende harmoni mellem frugt og fad. Alle de sensationer, der opfattes olfaktorisk, genfindes i smagsoplevelsen.

Klar og gyldengul i farven.

Næsen er intens og kompleks, med nuancer af krydderier, moden frugt, røgfyldte toner og et diskret strejf af egetræ. Der kan også fornemmes antydninger af eksotiske frugter og mineraler.
2009 Yderst velsmagende og frisk, med en kraftfuld indledning. Lang og olieagtig smagsudvikling, fyldig, hvor moden frugt flettes sammen med røgfyldte nuancer, ristede elementer og intense nødder. I fuldstændig harmoni og meget velafbalanceret. Fremragende syrlighed. Vedvarende eftersmag.

Intens strågul farve med gyldne kanter, meget skinnende og klar.

Intense aromaer med en tydelig sortskarakter suppleret med den kompleksitet, som lagring på træfade med bærmen giver. Masser af moden frugt sammen med ristede noter, nødder, cremet krydderi og subtile hints af citrus og urter.
2007 I munden er den velsmagende, harmonisk med antydninger af sin tid i fadet. Afslutningen er præget af frugtagtige erindringer.

En strålende gul farve, skinnende og med glimt af gammelt guld.

Røgede nuancer, ristede toner og vanilje kombineret med aromaer af moden frugt. Nuancer af eksotiske frugter og mineraler.
2024
92 Suckling
2021
91 Suckling
2020
91 Parker
2019
92 Peñín
2018
90 Parker
2017
92 Peñín
2016
93 Peñín
2014
93 Peñín
2012
91 Parker
2007
88 Peñín
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

203,73 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.