Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
José Pariente Finca Las Comas

José Pariente Finca Las Comas

En Verdejo med mere end et århundredes historie
Økologisk
José Pariente Finca Las Comas
75 cl.
2023
95 Atkin
redeemFå 8,13 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Rueda
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rueda
José Pariente
Vinkælder José Pariente
Indeholder sulfitter
100% Verdejo
Druetyper 100% Verdejo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJosé Pariente Finca Las Comas 2023

Hvidvin Gæret på fad Økologisk. 12 måneder på gærrester i fad.

José Pariente Finca Las Comas 2023 er en hvidvin, der fortryller med sin gyldne, rene og strålende farve. Aromaen er en symfoni, der kombinerer friskheden fra middelhavsvegetation og fennikel, ledsaget af delikate citrusnoter som citron. Ved smagning folder den sig ud med en overraskende fylde og fedme, der kærtegner ganen med sin raffinerede fyldighed. Anisnoter dukker elegant op til sidst, mens dens generøse volumen i munden er perfekt afbalanceret med en vibrerende syre og en saltet nuance, der efterlader et behageligt præg. Det er en sand anbefaling for sin balance, dybde og vedvarende friske fornemmelse.

Stil José Pariente Finca Las Comas
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Røgede retter, Bløde oste, Hvid fisk

Om José Pariente Finca Las Comas

Las Comas, en vinmark i DO Rueda, har i over et århundrede bevist sit værd. Det drejer sig specifikt om en lille parcel i La Seca, plantet i 1910 og dyrket som buskvine. Her vokser de gamle verdejo-stokke på en kalkholdig og stenrig jord, som er blevet det sande kendetegn for en vin, der kun fremstilles i exceptionelle årgange. Fra disse beskedne 2,43 hektar kommer José Pariente Finca Las Comas, en hvidvin med meget begrænset produktion, skabt for at fremvise en af de dybeste facetter af verdejo. Siden 2019 har denne vinmark desuden haft økologisk certificering. 
 
Høsten af José Pariente Finca Las Comas udføres manuelt i 20 kg kasser. I vineriet gennemgår hver klase en anden selektion, inden den udsættes for en 12 timers maceration ved lav temperatur. Målet er klart: at bevare identiteten af en drue, der på dette sted har meget mere at byde på end blot friskhed og frugt. Fremstillingen af José Pariente Finca Las Comas fortsætter uden hastværk. Vinen gærer og modner i måneder på sine egne bærme i en 2.250 liters fudre, hvor den opnår volumen, dybde og en ekstraordinært cremet tekstur. Tiden og beholderen gør, at verdejo her viser en anden side: bred, saltet og elegant, med en perfekt integreret intensitet.
 
José Pariente Finca Las Comas er beviset på, at Rueda kan spille i en anden liga. En verdejo fra århundredgamle vinstokke, kun fremstillet når årgangen fortjener det, og med mindre end 3.000 flasker til dem, der ved, at nogle flasker ikke er skabt til at blive drukket i hast.
2023

José Pariente Finca Las Comas 2023 er en hvidvin, der fortryller med sin gyldne, rene og strålende farve. Aromaen er en symfoni, der kombinerer friskheden fra middelhavsvegetation og fennikel, ledsaget af delikate citrusnoter som citron. Ved smagning folder den sig ud med en overraskende fylde og fedme, der kærtegner ganen med sin raffinerede fyldighed. Anisnoter dukker elegant op til sidst, mens dens generøse volumen i munden er perfekt afbalanceret med en vibrerende syre og en saltet nuance, der efterlader et behageligt præg. Det er en sand anbefaling for sin balance, dybde og vedvarende friske fornemmelse.
2022

José Pariente Finca Las Comas 2022 er en aromatisk og karakterfuld hvidvin. I næsen fremhæves den af noter af frugter som pære og fersken, ledsaget af aromatiske urter og et strejf af fennikel. Derudover fornemmes subtile hvide blomster og ristede minder, der tilføjer kompleksitet. I munden præsenterer den sig med en cremet tekstur, fed og fyldig, hvilket giver en behagelig fornemmelse, der inviterer til yderligere nydelse. En vin, der afspejler essensen af sin parcel.
2021

José Pariente Finca Las Comas 2021 fremstår som en hvidvin fra regionen med en vibrerende og frisk karakter. I bouquetten udfolder den en palette af aromaer, hvor modne pærer og fersken dominerer, suppleret med diskrete antydninger af hvide blomster. Ved smagning omslutter dens fyldige og smørbløde tekstur ganen, mens den cremede profil balanceres af en velintegreret syre, der tilføjer livlighed.
2016 José Pariente Finca Las Comas er en hvidvin, som olfaktorisk byder på reminiscenser af hvide blomster og aromatiske urter såsom fennikel, akkompagneret af en antydning af ristet aroma. Smagsmæssigt afslører den en diskret anisagtig nuance. Vinen fremstår fyldig, silkeblød og kraftfuld på ganen, og afsluttes behageligt med et strejf af salt.
2020
92 Parker
2019
93 Parker
2016
94 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

406,71 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.