Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Josmeyer Riesling Les Pierrets

Josmeyer Riesling Les Pierrets

Udsøgt mineralitet i Riesling
Biodynamisk
Josmeyer Riesling Les Pierrets
75 cl.
2021
93 Parker
redeemFå 6,80 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Alsace
Forberedelsesområde Alsace
AOC Alsace
Oprindelsesbetegnelse AOC Alsace
Domaine Josmeyer
Vinkælder Domaine Josmeyer
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJosmeyer Riesling Les Pierrets 2021

Hvidvin På bærme Biodynamisk.

Stil Josmeyer Riesling Les Pierrets
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk, Sushi

Om Josmeyer Riesling Les Pierrets

Josmeyer Riesling Les Pierrets er en biodynamisk hvidvin fremstillet på bæredygtige vinmarker af Domaine Josmeyer med den hvide druesort riesling i AOC Alsace (Frankrig).

Jean Meyer, eller Josmeyer, var en vinavler, der omfavnede biodynamiske principper, da han overtog ledelsen af familiens vingård. Hans store passion, vinen, formåede han at kombinere med stor dygtighed med kunst, litteratur og gastronomi, og hans etiketter blev altid designet af unge kunstnere. I dag har hans døtre taget stafetten og fortsætter med at værdsætte og ære deres fars eftermæle.

Josmeyer Riesling Les Pierrets stammer fra to parceller med gamle vinstokke på 50 år, plantet i grus- og kalkholdig mergeljord. Der drives biodynamisk landbrug i overensstemmelse med den astronomiske kalender, og der anvendes organiske og økologiske behandlinger. Modningen sker langsomt, og høsten foregår manuelt.

I vingården bliver druerne fra Josmeyer Riesling Les Pierrets hele presset og lades i kontakt med skindet mellem 5 og 8 timer. Derefter gærer mosten spontant med naturlige gærstammer i træfade mellem 1 og 4 måneder. Her modnes vinen i en kort periode før flaskning.

Riesling Les Pierrets, som betyder spurver, fremviser på fornemste vis riesling-druens mineralske karakter. En koncentreret og lækker hvidvin med en unik personlighed.

2015 Josmeyer Riesling Les Pierrets 2015 er en hvidvin med en veldefineret profil, der emmer af aromaer af stenfrugter, hvide blomster og anstrøg af mentol, der hviler på en mineralsk base. På ganen fremstår den som en tør, frisk og yderst velafbalanceret vin. Den demonstrerer en strålende syrlighed, en solid kerne og en langvarig eftersmag.
2021
93 Parker
2015
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

340,15 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.