Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia

Den ikoniske mousserende vin fra Penedès
Økologisk
Juvé & Camps Reserva de la Familia
75 cl.
2022
90 Atkin
91 Decanter
redeemFå 4,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Juvé & Camps
Vinkælder Juvé & Camps
Cava, Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
Druetyper 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterJuvé & Camps Reserva de la Familia 2022

Corpinnat Brut Nature Økologisk. 36 måneder på flaske uden degorgering.

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2022 imponerer fra første øjekast med sin strålende gule farve og gyldne reflekser. Dens bobler er fine og langvarige, en indikator på dens lange lagring. På næsen udfolder den en elegant duft: noter af friske frugter som moden æble flettes sammen med fennikel og middelhavsurter som rosmarin, mens subtile hints af ristet brød og nødder vidner om dens omhyggelige fremstilling. I munden forener den friskhed og kompleksitet, med en cremet boble og en livlig og tør indgang. Den udmærker sig ved en frisk og vedvarende afslutning, understøttet af en syre, der tilføjer dybde. 

Stil Juvé & Camps Reserva de la Familia
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Søde desserter, Frugtdesserter

Om Juvé & Camps Reserva de la Familia

Den mousserende vin, vi i dag kender som Reserva de la Familia, blev næsten til som en sjældenhed. I en tid, hvor brut nature ikke var på mode, besluttede familien bag Juvé & Camps at producere en mousserende vin uden tilsat sukker til eget forbrug, tænkt mere til privat nydelse end til markedet. Dog erobrede dens renhed, tørre karakter og ekstraordinære kvalitet hurtigt dem, der smagte den. Succesen var så stor, at den ikke kun blev en af husets mest ikoniske vine, men også banede en ny vej inden for de mousserende vine fra Penedès, og forudså en trend, der i dag er synonym med elegance og autenticitet.

Gennem fire generationer har Juvé & Camps opbygget et solidt ry som en reference inden for produktionen af mousserende vine i topklasse. Deres historie er dybt forankret i Sant Sadurní d'Anoia, arnestedet for store mousserende vine, hvor tradition og viden om vinmarken altid har været fundamentale søjler. I dag, med deres integration i Corpinnat, bekræfter vinhuset denne positionering, idet de tilslutter sig et projekt, der fokuserer på ekspertise, bæredygtighed og respekt for oprindelsen.

Corpinnat repræsenterer en fælles filosofi blandt producenter, der satser på en krævende og engageret model. Økologisk vindyrkning, manuel høst, lange lagringsperioder og fuldstændig vinifikation på ejendommen er nogle af de principper, der definerer dette mærke. I denne sammenhæng styrker Juvé & Camps kun deres identitet som et hus for store mousserende vine, ved at forstærke deres bånd til territoriet og en tilgang baseret på kompromisløs kvalitet.

Deres Juvé & Camps Reserva de la Familia er den ultimative manifestation af dette projekt. Fremstillet som brut nature fra de traditionelle sorter macabeo, parellada og xarel·lo, der stammer fra egne økologiske vinmarker, udmærker den sig ved sin balance, finesse og dybde. Den manuelle høst og den hurtige transport af druerne til vineriet gør det muligt at bevare al friskheden fra frugten, mens dens minimum 36 måneders lagring i underjordiske kældre tilføjer kompleksitet samt en elegant og vedvarende boble.

Hver flaske afspejler tålmodighed, præcision og respekt for tiden. Den forener en families arv med en fremtidsvision for et område, der har forstået at genopfinde sig selv. Uden tvivl er Juvé & Camps Reserva de la Familia en afgørende brik i udviklingen af de store mousserende vine fra Penedès mod en ny dimension af prestige.

 

2022

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2022 imponerer fra første øjekast med sin strålende gule farve og gyldne reflekser. Dens bobler er fine og langvarige, en indikator på dens lange lagring. På næsen udfolder den en elegant duft: noter af friske frugter som moden æble flettes sammen med fennikel og middelhavsurter som rosmarin, mens subtile hints af ristet brød og nødder vidner om dens omhyggelige fremstilling. I munden forener den friskhed og kompleksitet, med en cremet boble og en livlig og tør indgang. Den udmærker sig ved en frisk og vedvarende afslutning, understøttet af en syre, der tilføjer dybde. 
2021

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2021 er en mousserende vin, der indhyller sanserne med sine fine og vedvarende bobler. Dens aromaer af frisk æble, hvide blomster og et strejf af rosmarin og middelhavsfennikel vækker straks nysgerrighed og fornøjelse. I munden kombineres cremetheden med en vibrerende friskhed, der forlænges i en elegant og livlig afslutning. Ideel til at skåle ved et lyst bord, når latteren flyder, og hver tår bliver til en lille daglig luksus.
2020

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2020 er en cava med en strålende gul farve og gyldne nuancer. I næsen fremviser den en frugtagtig karakter, hvor frisk æble dominerer, sammen med noter af hvide blomster og et strejf af rosmarin. Derudover kan man fornemme nuancer af let ristet brød og nødder. Dens balance mellem krop og syre er bemærkelsesværdig, med en brut nature stil, der fremhæver dens friskhed og dybde. Boblerne er meget velintegrerede og bidrager til en cremet tekstur.

2019

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2019 er en cava med en strålende gul farve og gyldne reflekser. I næsen fornemmes friske aromaer af æble, hvide blomster og et strejf af rosmarin. Ved smagningen fremhæves smage af let ristet brød og nødder, med en perfekt balance mellem krop og syre. Dens bobler er meget velintegrerede, og dens profil er cremet. Denne cava, i brut nature-stil, tilbyder en enestående friskhed og dybde.                      
2018

Juvé & Camps Reserva De La Familia 2018 er en mousserende vin, som byder på duftnoter, der minder om modne hvide frugter, suppleret med citrus- og ristede toner. Smagsmæssigt udmærker den sig med ekstremt fine bobler, der elegant danser over ganen og tilbyder en fyldig og behagelig oplevelse, understøttet af en forfriskende syrlighed. En mousserende vin med modenhed, lang eftersmag, dybde og finesse.
2017

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2017 er en yderst tør mousserende vin (mindre end 3 g/L sukker). Den fremstår med en sofistikeret bouquet, der afslører nuancer af hvid frugt samt duftindtryk af bageri og krydderier. Smagsmæssigt er den forførende og livlig, komplimenteret af en behagelig konsistens. Den lange eftersmag er domineret af noter af hvid frugt.
2016 Juvé & Camps Reserva de la Familia 2016 er en mousserende vin med fint formede, små og tiltalende bobler. Duften afslører en kompleks bouquet af modne hvide frugter, urteduftende nuancer samt antydninger af konditorvarer og krydderier. Smagsoplevelsen er behagelig, fyldig og yderst frisk. Den byder på citrusnoter, der vedvarer gennem en lang og indbydende eftersmag.
2010

Juvé y Camps Reserva de la Familia 2010 er en cava, der fanger fra første tår. På næsen udfolder der sig intense aromaer af grønne æbler og pærer, suppleret med en delikat duft af hvide blomster og citrusagtige nuancer af citron. I ganen er den frisk og afbalanceret, med fine og vedvarende bobler, der blidt kærtegner tungen. Friskheden kombineres med smage af modne frugter som fersken og ristede mandler, hvilket giver en lang og elegant afslutning. Denne årgang 2010 skiller sig ud ved sin raffinerede kompleksitet og harmoni, hvilket gør den til et anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger en cava med stor dybde og udtryk. Fra den 1. april 2026 bliver Juvé & Camps en del af det kollektive mærke Corpinnat, så denne årgang er den sidste under D.O. Cava.
2009

Den cremede skum integreres perfekt i ganen, hvilket gør sin passage gennem munden samtidig forfriskende, indbydende og indtagende. Alle de aromaer, der opfattes i glasset, udstilles i dens lange eftersmag.



Cava udstyret med en strålende og tiltalende bleggylden farve. Dens yderst små og talrige bobler stiger op, danner utallige kæder og, når de når overfladen, skaber de en stabil krone.



Dyb, intens og behagelig, vækker den først og fremmest noter af modne hvide frugter. Efterhånden som kompleksiteten øges, fremkommer de aromaer, der er karakteristiske for en lang modningsperiode. Erindringer om ristet brød og en vis citrusbaggrund fuldender dens fornemme duft.
2019
90 Suckling
2014
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
91 Peñín
2009
91 Peñín
90 Parker
2010

2014 Mejor Cava de España, Guía OCU 2015

2015 Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

199,98 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.