Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Naturlig
L'Archetipo Mistico Primitivo Salento

L'Archetipo Mistico Primitivo Salento

Lækker dybde uden forstillelse
Økologisk
Biodynamisk
Naturlig
L'Archetipo Mistico Primitivo Salento
75 cl.
2022
redeemFå 3,51 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.50%
Alkohol 15.50%
Puglia
Forberedelsesområde Puglia
IGT Salento
Oprindelsesbetegnelse IGT Salento
Azienda L'Archetipo
Vinkælder Azienda L'Archetipo
Andre mousserende vine, Vin
100% Primitivo
Druetyper 100% Primitivo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterL'Archetipo Mistico Primitivo Salento 2022

Rødvin Biodynamisk, Naturlig og Økologisk. 18 måneder i rustfrie ståltanke og 24 måneder på egetræsfade.

L'Archetipo Mistico Primitivo Salento 2022 præsenterer en intens rubinrød nuance, der straks fanger øjet. På næsen afsløres aromaer af modne røde og sorte frugter som kirsebær og brombær, der blidt flettes sammen med delikate noter af søde krydderier som vanilje. Ved smagning overrasker den med sin robuste og kraftfulde krop, der tilbyder en omsluttende tekstur, som kulminerer i en lang og vedvarende afslutning. Denne årgang 2022 er særligt anbefalelsesværdig for sine organoleptiske egenskaber, der fremhæver den intense frugtudtryk og dens velafbalancerede struktur, hvilket tilbyder en oplevelse, der glæder både kendere og dem, der lige er begyndt at udforske vinens verden.

Stil L'Archetipo Mistico Primitivo Salento
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om L'Archetipo Mistico Primitivo Salento

Bag L’Archetipo finder man Francesco Valentino Dibenedetto, en landmand fra fødslen og en agronom af passion. Hans familieprojekt, beliggende i hjertet af Apulien (Italien), søger ikke at fremstille vin, men at lade vinen opstå. Her, i Castellaneta, behandles vinmarkerne ikke som en fabrik, men som et økosystem, der ånder, udtrykker sig og transformeres i balance.

Inspireret af synergistisk landbrug og tankerne fra den japanske Masanobu Fukuoka — landmand, mikrobiolog og filosof, der forfægtede “ikke-gøre landbrug”—, har man hos L’Archetipo opgivet pløjning, overdreven indgriben og tvungen kontrol. Dyrkningen sker med overbevisningen om, at jorden, hvis den får lov, ved bedre end os, hvad den har brug for.

L’Archetipo Mistico Primitivo Salento udspringer af denne filosofi. En vin, der kommer fra 6 hektar af dybe, røde jorde, rige på silikat-kalksten og humus, hvor primitivo-sorten vokser uden kemi, uden opskrifter, kun med tid, observation og respekt.

Vinifikationen følger samme princip: spontan gæring med vingårdens egne gærceller, 8 måneders maceration, der tillader vinen at udvikle sig uden hast, efterfulgt af 18 måneders modning i stål, yderligere 24 måneder i store træfade og en afsluttende hvileperiode på 8 måneder i flaske. Ufiltreret, uklaret, uden kosmetik.

Resultatet er L’Archetipo Mistico Primitivo Salento. En dyb, vibrerende og stille vin, der ikke søger at imponere, men at ledsage. En primitivo, der frasiger sig overflod for at omfavne det essentielle. At drikke langsomt, med åbne sanser, som en, der lytter til noget sandt.

 

2022

L'Archetipo Mistico Primitivo Salento 2022 præsenterer en intens rubinrød nuance, der straks fanger øjet. På næsen afsløres aromaer af modne røde og sorte frugter som kirsebær og brombær, der blidt flettes sammen med delikate noter af søde krydderier som vanilje. Ved smagning overrasker den med sin robuste og kraftfulde krop, der tilbyder en omsluttende tekstur, som kulminerer i en lang og vedvarende afslutning. Denne årgang 2022 er særligt anbefalelsesværdig for sine organoleptiske egenskaber, der fremhæver den intense frugtudtryk og dens velafbalancerede struktur, hvilket tilbyder en oplevelse, der glæder både kendere og dem, der lige er begyndt at udforske vinens verden.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

175,68 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.