Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Bodega Cerrón Los Yesares

Bodega Cerrón Los Yesares

En overraskende syrlighed og en overdådig frugtrigdom
Økologisk
Bodega Cerrón Los Yesares
75 cl.
2023
96 Parker
redeemFå 7,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Murcia
Forberedelsesområde Murcia
D.O. Jumilla
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jumilla
Bodega Cerrón
Vinkælder Bodega Cerrón
Indeholder sulfitter
100% Monastrell
Druetyper 100% Monastrell
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBodega Cerrón Los Yesares 2023

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 10 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Bodega Cerrón Los Yesares
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød

Om Bodega Cerrón Los Yesares

Los Yesares er en økologisk rødvin, modnet på træ, fremstillet af Bodega Cerrón med sorten monastrell i D.O. Jumilla, i Murcia-regionen (Spanien).
 
Bodega Cerrón er et ungt og nyskabende initiativ, grundlagt af Cerdán-familien i naturområdet Fuente-Álamo, i det højtliggende område af D.O. Jumilla. En vingård, hvis mål er at genoplive den vintradition, der har eksisteret i området siden 1895, og som er blevet videregivet fra generation til generation, for at nyde vine, der fortæller historien om deres terroir.
 
Los Yesares stammer fra vinmarker beliggende på skråninger 920 meter over havets overflade. Disse er gamle vinstokke plantet i 1942 på kalkholdige jorde med flintsten og sand med marine skaller. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af kemiske produkter og med anvendelse af biodynamiske behandlinger. Udbyttet er lavt, og høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
I vingården fermenterer Los Yesares spontant med indfødte gærstammer i åbne fade med 15-20% hele klaser. Macerationen varer omkring 50 dage, og modningen foregår i 12 måneder i brugte egetræsfade. Til sidst bliver vinen tappet på flaske uden klaring eller filtrering.
 
Los Yesares, et navn, der betyder gipsbrud, er en vin, der, ligesom hele Cerrón-kollektionen, hylder livet på landet og dets folk. En monastrell der er frisk, frugtrig og vedholdende og lover en lovende lang levetid.
2022

Los Yesares 2022 fremviser en tiltalende aromaprofil, hvor modne røde frugtnoter som kirsebær og jordbær træder frem, ledsaget af subtile strejf af middelhavsblomster. I munden fremstår den elegant og dyb, med en kalkholdig tannin, der giver en flydende og behagelig tekstur. Denne unge, let frugtige rødvin er perfekt for dem, der søger en frisk og tilgængelig drik, ideel til at nyde ved enhver lejlighed. Dens balance gør den til et alsidigt og fornøjeligt valg.                      
2020

Los Yesares 2020 er en koncentreret rødvin. Duften er domineret af modne røde frugter. Smagsoplevelsen er frisk, yderst intens og frugtrig. Den har en udtalt syrlighed. 
2019

Los Yesares 2019 er en koncentreret rødvin med en intens bouquet af mørke bær, nuancer af lyserøde blomster og antydninger af forstærket vin, krydderier og mentol. Smagen er omsluttende, velsmagende og velstruktureret. En vin med medium fylde, forbløffende friskhed og overstrømmende frugtagtighed. Afslutningen er lang med en mineralsk eftersmag. 
2023
96 Parker
2022
95+ Parker
2021
95 Parker
2020
94 Parker
2019
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

380,14 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.