Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Avanzada
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois

Hvor Grenache lærer at trække vejret langsomt
Biodynamisk
Avanzada
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois
75 cl.
2025
redeemFå 11,70 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,61 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,24 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.50%
Alkohol 15.50%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Oprindelsesbetegnelse AOC Châteauneuf-du-pape
M. Chapoutier
Vinkælder M. Chapoutier
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterM. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2025 en Primeur

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 14 måneder på egetræsfade.

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2025 er en rødvin med stor dybde og silkeagtig karakter, der præsenterer sig i glasset med en intens rubinfarve, som allerede antyder dens rolige koncentration. På næsen åbner den sig med en næsten luftig blomsterdelikatesse, hvor rosenblade og pæon gradvist giver plads til minder om kandiseret appelsinskal og en krydret baggrund, der tilføjer varme og kompleksitet. I munden flyder den med en fløjlsagtig, bred og harmonisk fornemmelse, hvor tanninerne integreres som en omsluttende tekstur, der understøtter forløbet uden at dominere. Afslutningen er lang og elegant, med ekkoer af saftige røde frugter, bitre citrusfrugter og blomster, der synes at svæve i luften, som en eftermiddag der forlænges uden at ville ende.

Stil M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt, Charcuteri, Modnede oste, Fed fisk

Om M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois

Der er steder, hvor sten, sol og vind synes at blive enige om at tale langsomt… og Châteauneuf-du-Pape er et af dem.
 
I dette hjørne af Rhônedalen (Frankrig) har Maison M. Chapoutier i mere end to århundreder lyttet mere end de har dikteret. Siden 1808 har dette familiehus kortlagt vinmarker, der strækker sig over nogle af de mest ikoniske appellationer i det sydlige Frankrig. Men det var meget senere, i 1991, at Michel Chapoutier besluttede at ændre måden at betragte vinmarken på, ved at satse på biodynamik og en idé, der var både meget enkel og meget radikal: at lade hver parcel fortælle sin egen sandhed. I dag lever denne filosofi videre, båret af familien og en måde at forstå vin på, der rejser mellem kontinenter uden at miste oprindelsens accent.
 
Fra lieu-dit “Croix de Bois”, er M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois en rødvin, der fødes af et landskab af røde lerjorde og store kvartsitsten, hvor gamle vinstokke — mellem 45 og 80 år gamle — klamrer sig tålmodigt til jorden. Den er 100 % Grenache, håndplukket, bearbejdet med absolut respekt og uden forfalskninger: den fermenterer i beton, macererer langsomt i uger og hviler derefter i mere end et år i den samme mineralske stilhed, uden træ til at distrahere den. I glasset udtrykker alt sig med en silkeagtig, omsluttende tekstur, med moden frugt der ikke tynger, milde krydderier og en følelse af balance, der synes at komme fra jorden selv snarere end menneskets hånd.
 
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois er en af de vine, der ikke behøver at forklare noget højt. Den glider, indtager sin plads med ro og efterlader et varmt, næsten solrigt aftryk. Bedst når lyset dæmpes en smule, når samtalen forlænges uden hast, og glasset bliver en undskyldning for at blive lidt længere, hvor du er.
 
2025

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2025 er en rødvin med stor dybde og silkeagtig karakter, der præsenterer sig i glasset med en intens rubinfarve, som allerede antyder dens rolige koncentration. På næsen åbner den sig med en næsten luftig blomsterdelikatesse, hvor rosenblade og pæon gradvist giver plads til minder om kandiseret appelsinskal og en krydret baggrund, der tilføjer varme og kompleksitet. I munden flyder den med en fløjlsagtig, bred og harmonisk fornemmelse, hvor tanninerne integreres som en omsluttende tekstur, der understøtter forløbet uden at dominere. Afslutningen er lang og elegant, med ekkoer af saftige røde frugter, bitre citrusfrugter og blomster, der synes at svæve i luften, som en eftermiddag der forlænges uden at ville ende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

585,20 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,61 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,24 kr er forsendelsen gratis med DPD.