Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Avanzada
M. Chapoutier Neve

M. Chapoutier Neve

Intensitet og elegance fra Ampuis
Økologisk
Biodynamisk
Avanzada
M. Chapoutier Neve
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2021
75 cl.
2020
75 cl.
2019
redeemFå 19,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Côte Rôtie
Oprindelsesbetegnelse AOC Côte Rôtie
M. Chapoutier
Vinkælder M. Chapoutier
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterM. Chapoutier Côte-Rôtie Neve 2025 en Primeur

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 18 måneder på egetræsfade.

M. Chapoutier Côte-Rôtie Neve 2025 præsenterer en kraftfuld eksplosion af komplekse og berusende aromaer. På næsen fremtræder modne sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af et røget og krydret strejf, der minder om sort peber og nelliker. Ved smagning er dens gane fyldig, yderst koncentreret, med silkebløde tanniner, der udfolder sig elegant. Træets eftersmag tilføjer noter af vanilje og en subtil ristet nuance, der forlænger en behagelig og vedvarende fornemmelse. Denne vin er ideel for dem, der søger en rig og kompleks oplevelse med en robust struktur og en fascinerende aromatisk profil.

Stil M. Chapoutier Neve
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Risretter

Om M. Chapoutier Neve

Hvis der fandtes en Kong Midas i vinens verden, ville det være Michel Chapoutier. Alt, hvad han rører ved i sine vinmarker, forvandles til magi: druer, der bliver til prisbelønnede vine, klaser, der afspejler terroir og personlighed, og fade, der gemmer på århundreders tradition. I mere end 30 år har han bragt sin vision for vindyrkning til hele verden, og hans navn er blevet synonymt med ekspertise, dristighed og 100 Parker-point.

I dag dykker vi ned i en af hans skatte: vinmarkerne beliggende på skråningen af Neve i Ampuis (AOC Côte Rôtie), med syd-sydøst eksponering. På skiferjord praktiserer Chapoutier biodynamisk landbrug, hvor hver drue høstes manuelt for at sikre, at kun det bedste når frem til vineriet.

Efter afstilkning fermenterer druerne spontant i 5 uger i betontanke med indfødte gærstammer og temperaturer, der ikke overstiger 30-32 °C. Under fermenteringen udføres pigeage, og i de sidste 3 uger afsluttes macerationen med en skånsom omrøring af bundfaldet, hvilket tilføjer dybde og tekstur. Endelig hviler vinen i 14 til 18 måneder på franske egetræsfade, hvor den afrunder aromaer og smagsnuancer til perfektion.

M. Chapoutier Neve er en vin, der afspejler Neves terroir og Chapoutiers unikke touch: intensitet, balance og elegance, der synes næsten magisk. Ikke uden grund kan han anerkendes som vinmarkernes Kong Midas.

 

2025

M. Chapoutier Côte-Rôtie Neve 2025 præsenterer en kraftfuld eksplosion af komplekse og berusende aromaer. På næsen fremtræder modne sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af et røget og krydret strejf, der minder om sort peber og nelliker. Ved smagning er dens gane fyldig, yderst koncentreret, med silkebløde tanniner, der udfolder sig elegant. Træets eftersmag tilføjer noter af vanilje og en subtil ristet nuance, der forlænger en behagelig og vedvarende fornemmelse. Denne vin er ideel for dem, der søger en rig og kompleks oplevelse med en robust struktur og en fascinerende aromatisk profil.
2021

M. Chapoutier Neve 2021 er en vin, der omslutter sanserne med sin rige og dybe personlighed. Ved første øjekast inviterer dens mørke og dybe farve til at udforske dens kompleksitet. I næsen udfolder den dufte, der minder om røde frugter som friske kirsebær, suppleret med subtile røgede og krydrede nuancer, der fremkalder en spadseretur gennem en efterårsskov. Når man smager den, forvandles dens friske og silkebløde indgang til en lang afslutning, hvor noter af vilde jordbær fremhæves, hvilket tilføjer et frugtagtigt og friskt touch. Den anbefales for sin overraskende balance mellem friskhed og en aromatisk dybde, der lover at glæde ganer.
2021
92 Parker
98 Suckling
2020
96 Parker
98 Suckling
2019
95 Parker
97 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

991,66 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.