Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Martín Códax Finca Xieles

Martín Códax Finca Xieles

Et Albarino fra gamle atlantiske vinstokke
Vegansk
Martín Códax Finca Xieles
75 cl.
2022
94 Atkin
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Rías Baixas
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Vinkælder Martín Códax
Alkoholfri, Spiritus, Vin
Indeholder sulfitter
100% Albarino
Druetyper 100% Albarino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMartín Códax Finca Xieles 2022

Hvidvin Modnet i beton Bæredygtigt landbrug og Vegansk. 6 måneder i beton.

Martín Códax Finca Xieles 2022 er en hvidvin, der på næsen byder på citrusnoter (grapefrugt) og frugter som pærer og æbler, ledsaget af aromaer, der minder om gardenia og hyacint samt et balsamisk og urteagtigt præg, der tilfører friskhed. I munden fremstår den intens og fyldig, med stor volumen og en afbalanceret syre. En aromatisk og forfriskende hvidvin med atlantisk karakter, lang og lækker afslutning.
 
Stil Martín Códax Finca Xieles
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Sushi, Frugtdesserter, Skaldyr

Om Martín Códax Finca Xieles

Galicien har altid været dybt forbundet med havet og ligeledes med landbruget. Søfolk tilbragte lange perioder til søs, hvor de fiskede og handlede, men når de vendte tilbage til deres hjem, helligede de sig vinbruget på deres jordlodder. Dyrkningen af vinstokke gav dem mulighed for at have adgang til vin til eget forbrug, og det var også en måde at skabe supplerende indtægter på gennem salget af vin i de lokale samfund. Martín Codax, en vingård etableret af en gruppe vinavlerfamilier i regionen Rías Baixas i Galicien (Spanien), fortsætter denne tradition knyttet til søfolk og opdeler deres plantager med det formål at opnå en mere præcis kontrol over hver enkelt parcel. I alt mere end 2500 små parceller med gamle vinstokke, hvilket resulterer i unikke atlantiske vine som følge af kærligheden til havet og jorden.

Blandt dette store antal parceller er Finca Xieles den, der har de ældste vinstokke. Lidt over en hektar land med udsigt over havet, kendetegnet ved en markant hældning og opdelt af stenmure. Vinstokke af sorten Albarino, som blev plantet i slutningen af det nittende århundrede på granitjord, der er næringsfattig og lavtydende, og fra hvilket Martín Códax Finca Xieles opstår, en hvidvin, der hylder dem, der plantede og plejede ejendommen, forfædre til en af grundlæggerne af kooperativet, Benito Castelo Baulo. Efter en bæredygtig landbrugspraksis og en manuel høst på det optimale modningstidspunkt, transporteres druerne til vingården for at gære i betonæg på 1.700 liter med indfødte gærstammer. Der forbliver vinen i op til 6 måneder før den tappes på flaske.

Som resultat af de ældste vinstokke i vingården ønsker Martín Códax Finca Xieles at hylde vintraditionen i Val do Salnés og alle de familier, der gennem årene har bevaret den som det bør gøres. En unik vin som et symbol på tilknytningen til et land af søfolk.

 

2022
Martín Códax Finca Xieles 2022 er en hvidvin, der på næsen byder på citrusnoter (grapefrugt) og frugter som pærer og æbler, ledsaget af aromaer, der minder om gardenia og hyacint samt et balsamisk og urteagtigt præg, der tilfører friskhed. I munden fremstår den intens og fyldig, med stor volumen og en afbalanceret syre. En aromatisk og forfriskende hvidvin med atlantisk karakter, lang og lækker afslutning.
 
2021

Martín Códax Finca Xieles 2021 er en fyldig hvidvin med citrusaromaer, tilsat florale og urteagtige noter samt balsamiske undertoner. Smagen er intens, kraftfuld og frisk. En vin med tydelig syrlighed, en cremet tekstur og en lang, balsamisk eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.