Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Mascorrubí Teulera

Mascorrubí Teulera

En hvid juvel fra bjerget
Økologisk
Mascorrubí Teulera
75 cl.
2024
75 cl.
2022
redeemFå 2,39 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Catalunya
Oprindelsesbetegnelse D.O. Catalunya
Heredad Mascorrubí
Vinkælder Heredad Mascorrubí
Andre mousserende vine, Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Montònec
Druetyper 100% Montònec
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMascorrubí Teulera 2024

Hvidvin På bærme Økologisk.

Stil Mascorrubí Teulera
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Sushi, Modnede oste, Krydrede retter

Om Mascorrubí Teulera

Hvis der er noget, som Ernest Pérez-Mas sætter pris på, er det udfordringer. Som præsident og grundlægger af Parlem Telecom, den catalanske operatør, der forsvarer nærhed i den digitale verden, er han bestemt ikke en, der nøjes med det lette. Så da han i 2014 besluttede sig for at kaste sig ud i vinens verden, søgte han hverken en hvilken som helst vingård eller en almindelig druesort. Hans tilgang var, som han selv indrømmer, en blanding af intuition, barndomsminder og en god portion romantik.

Det var sådan, Mascorrubí blev født, et vinprojekt beliggende i Pla de Manlleu, i det højeste hjerte af Penedès. En ejendom mere end 500 meter over havets overflade, på ler-kalkstensjord, hvor vinstokkene vokser med tålmodighed, vinden blæser kraftigt, og vinen bliver fremstillet uden hast.

Hovedpersonen i denne historie er en næsten hemmelig druesort: montònega, også kendt som parellada de muntanya. Selvom den er beslægtet med den klassiske parellada, giver dyrkning i højderne den en helt anden personlighed. Mindre bær, tykkere skind, langsom modning og en naturlig friskhed, der gør den perfekt til nutidens... og fremtidens vine.

I en kontekst præget af klimaforandringer og behovet for at genoprette druesorter med identitet, skinner montònega med sin egen lys. Dyrket økologisk og håndplukket, er denne drue hjertet i mange af Mascorrubís vine.

Men montònega rejser ikke alene. I Mascorrubí Teulera kombineres den med Grenache Blanc fra vinstokke over 30 år gamle. En fusion, der tilfører krop, struktur og fylde, uden at miste den friskhed, som højden og terroiren giver hver flaske.

Vinificeringsprocessen er lige så omhyggelig som håndværksmæssig: præ-maceration i koldt i 8 timer ved 15 °C, langsom gæring ved maksimalt 16 °C og modning på bærmen i tank, for at bevare tekstur, aroma og den naturlige elegance, der definerer disse højdevine.

Mascorrubí Teulera er en vin med karakter, højde og masser af personlighed, skabt til at imødekomme fremtidens udfordringer. En hvid bjergjuvel, der udspringer af dyb respekt for jorden og modet hos dem, der satser på at genoprette og styrke vores mest autentiske rødder.

 

2022

Mascorrubí Teulera 2022 imponerer fra første tår med sin delikate blomster- og frugtagtige essens. Aromaerne af mandelblomster, jasmin og appelsintræ forfører næsen, mens de søde noter af æble og pære tilføjer et ekstra lag af kompleksitet. I munden overrasker friskheden og livligheden; en silkeblød tekstur blander sig med en afbalanceret syre, der fremhæver en eftersmag af rå mandel og en langvarig eftersmag, der efterlader en behagelig og vedvarende fornemmelse. Ideel for dem, der ønsker at flygte til Middelhavets landskaber og dufte i hver tår, uden komplikationer.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

119,58 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.