Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Vegansk
Matsu El Recio

Matsu El Recio

En intens, silkeblød og elegant Toro-vin med en lang eftersmag.
Vegansk
Matsu El Recio
75 cl.
2023
Magnum
2023
priority_high Outlet 75 cl.
2022 Tilbud!
88 Decanter
redeem2,92 krSaldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,62 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,54 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Toro
Oprindelsesbetegnelse D.O. Toro
Matsu
Vinkælder Matsu
Indeholder sulfitter
100% Tinta de Toro
Druetyper 100% Tinta de Toro
15.0
Betjening 15.0

SmagsnoterMatsu El Recio 2023

Rødvin Modnet på træ Vegansk. 14 måneder i franske egetræsfade.

Matsu El Recio 2023 er en rødvin, der forfører fra glasset med sin blanding af aromaer af bagværk, vanilje og et delikat strejf af kakao og kokos, der flettes sammen med friskheden af røde frugter og noter af levende jordbær. På ganen fremstår den afbalanceret og kompleks, med silkebløde tanniner, der kærtegner ganen, understøttet af en præcis syre, der tilføjer længde og elegance. Hver slurk inviterer til at nyde i ro og mag, og efterlader en fløjlsblød og mindeværdig afslutning.

Stil Matsu El Recio
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Modnede oste, Rødt kød, Risretter

Om Matsu El Recio

Matsu El Recio er en rødvin fremstillet af vinhuset Matsu i DO. Toro.
 
Dette er et moderne projekt, der satser på økologisk og biodynamisk landbrug.
 
Matsu El Recio er 100% lavet af druesorten Tinta de Toro. Druerne kommer fra udvalgte vinstokke, der er mellem 90 og 100 år gamle, og hvis produktion er meget begrænset.
 
Der anvendes biodynamisk landbrug til dyrkning af vinmarkerne: man følger naturens cyklusser, griber ind så lidt som muligt og undgår pesticider, herbicider og fungicider. Det er bemærkelsesværdigt, at de sandede jorde og den lave fugtighed i regionen gør, at der ikke er så stort behov for at anvende denne type produkter. Til fremstillingen fermenterer mosten i 3 uger i tanke på 15000 kilo. Derefter udføres en malolaktisk gæring i franske egetræsfade.
 
I de samme fade gennemgår Matsu El Recio en lagring på 14 måneder, hvorefter vinen ikke udsættes for nogen filtrering og klares ved at undgå aggressive processer, kun naturlige.
2023

Matsu El Recio 2023 er en rødvin, der forfører fra glasset med sin blanding af aromaer af bagværk, vanilje og et delikat strejf af kakao og kokos, der flettes sammen med friskheden af røde frugter og noter af levende jordbær. På ganen fremstår den afbalanceret og kompleks, med silkebløde tanniner, der kærtegner ganen, understøttet af en præcis syre, der tilføjer længde og elegance. Hver slurk inviterer til at nyde i ro og mag, og efterlader en fløjlsblød og mindeværdig afslutning.

2022

Matsu El Recio 2022 fremstår med en fast karakter og en markant tilstedeværelse i munden. I næsen udfolder den aromaer af modne sorte frugter som blommer og brombær, sammenflettet med et krydret strejf, der minder om vanilje og peber. Ved smagning er dens struktur mærkbar, men ikke overvældende, og tilbyder en glat tekstur, der ledsager dens koncentration af smagsnuancer. Denne rødvin udviser en afbalanceret modenhed og en subtilitet, der indbyder til at nyde den slurk for slurk.

2021 Matsu El Recio 2021 er en rødvin, der olfaktorisk tilbyder aromaer af røde frugter, med en nuance der minder om jordbær, suppleret med noter af wienerbrød, kakao, vanilje og kokos. Smagsmæssigt er den imødekommende og velstruktureret, med fløjlsbløde tanniner og en præcis syre, der bidrager med friskhed og længde. En rødvin med en perfekt balance mellem ungdom og modenhed.
2020

Matsu El Recio 2020 er en rødvin, der i bouquetten byder på aromaer, der minder om røde bær, med en fremtrædende duft af jordbær, der lever i harmoni med vanilje, kakao og kokosnuancer fra dens fadlagring. Dens smag er saftig, med en behagelig balance mellem modenhed og ungdommelighed. En koncentreret og kompleks rødvin med silkebløde tanniner og en behagelig syrlighed.

2019

Matsu El Recio 2019 er en intens rødvin. Duften er domineret af tertiære aromaer (vanilje, kakao og kokos) samt frugtagtige noter (røde bær og jordbær). Smagen er yderst velafbalanceret og kompleks, med en behagelig start og solid struktur. Tanninerne er silkebløde og fløjlsagtige. Fremragende syrebalance og eftersmag.

2018

Matsu El Recio 2018 er en moden rødvin med aromaer af mørke bær, dybe chokoladenoter og søde krydderier. Smagen er kraftfuld, men samtidig tilgængelig. Det er en fløjlsblød, frugtrig og harmonisk vin med fine tanniner og en diskret mineralsk eftersmag.

2016 Matsu El Recio 2016 er en intens og elegant vin. En fremragende årgang præget af en fin balance mellem modenhed og friskhed. I bouqueten udmærker modne sorte frugtaromaer sig i perfekt harmoni med de ristede noter fra fadlagringen. Smagen er silkeblød, fyldig og efterlader en lang og frisk eftersmag.
2015 Matsu El Recio 2015 fremstår som en kraftfuld og saftig vin. I denne fremragende årgang, som var præget af sparsomme regnskyl, besidder vinen en særdeles fremragende koncentration. Duftnoter af mørke bær flettes sammen med vanilje og undertoner af chokolade, mens smagsoplevelsen er intens, men samtidig silkeblød.
2013 Fyldig, generøs og silkeblød konsistens. Under ganens rejse fremtræder koncentrerede smage af røde og sorte frugter. Velafbalanceret syreindhold. Solid struktur.

Dyb kirsebærrød med intens violet kant. Klar og skinnende.

Høj aromatisk intensitet. Modne sorte frugter smelter sammen med krydrede toner samt nuancer af træ og vanilje.
2010 Med en kraftfuld indgang er det en intens, kødfuld rødvin med stor struktur og fyldig krop. På sin vej igennem ganen fornemmes en mere fremtrædende frugt end i bouqueten, udstyret med en cremet tekstur, der gør den yderst behagelig. Lang og meget vedvarende afslutning med en eftersmag af krydderier, vegetabilsk, animalsk og mineralsk karakter. Kraftfuld. Vil forbedres på flaske.

Farven er dybt kirsebærrød med modne, violette kanter. Klar, skinnende og glycerisk. Rigelig, fin tåre med jævn fald, der farver glasset.

Høj intensitet og aromatisk koncentration, hvor ristede, krydrede og røgede noter dominerer over finere og mere subtile nuancer af balsamico, mentol og mineraler. Efter en god periode med iltning fremkommer meget moden sort frugt, minder om chokolade, kakao og søde krydderier.
2009 Selvom El Recio er behagelig at nyde, er det en kraftfuld vin, yderst intens og fyldig. Silkeblød i sin færd, med udtryksfulde frugter fint nuanceret af krydderier, cremede noter og en dyb mineralitet. Velstruktureret med fremragende syre og behagelige, dog stadig mærkbare tanniner. Lang og vedvarende eftersmag med en intens ristet karakter. Kraft og styrke. En vin, der er let at drikke.

Intens og dyb kirsebærrød farve, skinnende. Kardinalrøde kanter og høj farveintensitet. Tårer der falder langsomt.

Elegante røgede toner, dyriske og mineralske noter overrasker først i næsen. Når den åbner sig, springer moden, kødfuld sort frugt frem, blandet med kakao, kaffe, sorte krydderier og intense ristede noter.
2008 Kraftfuld og intens, samtidig yderst behagelig. Silkeblød og cremet, rig på frugt med nuancer af ristet, vanilje og mineraler. Velafbalanceret med tydelige tanniner (som dog stadig skal finpudses) og en meget lang og vedvarende eftersmag. En overraskende og robust vino de Toro.

Mørk kirsebærfarve med lilla kanter. Skinnende. Fin glycerisk tåre.

Kræver tid til at åbne sig op, men når den gør det, er den meget intens med moden sort frugt ledsaget af stærke chokolader og ristede noter. Elegant mineralisk baggrund.
2022
91 Peñín
2021
92 Peñín
2020
91 Peñín
91 Suckling
2019
89 Parker
98 Peñín
2016
89 Parker
90 Peñín
2012
90 Parker
2010
89 Parker
2009
90 Peñín
2008
90 Peñín
2011

SFIWC 2012, Silver Medal

2009

IWSC 2012, Silver Meda

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

145,76 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,62 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,54 kr er forsendelsen gratis med DPD.