Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Occhipinti Siccagno

Occhipinti Siccagno

Siciliansk Nero d'Avola
Økologisk
Occhipinti Siccagno
75 cl.
2023
redeemFå 6,02 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Arianna Occhipinti
Vinkælder Arianna Occhipinti
Indeholder sulfitter
100% Nero d'Avola
Druetyper 100% Nero d'Avola
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterOcchipinti Siccagno 2023

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 16 måneder i foudres.

Stil Occhipinti Siccagno
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risotto, Rødt kød

Om Occhipinti Siccagno

Occhipinti Siccagno er en rødvin klassificeret som en IGT Terre Siciliane enkelt drue af Nero d'Avola, fremstillet af Arianna Occhipinti.

Arianna Occhipinti er dybt forankret i sin kærlighed til sit hjemland og sine vinstokke. Hun værdsætter sine indfødte druesorter højt og stræber efter at give tilbage til dem ved at behandle dem med størst mulig respekt og naturlighed, idet hun bevarer biodiversiteten i sine vinmarker og deres omgivelser. Derfor afholder hun sig fra at bruge herbicider eller kemikalier i vinmarken og i vinkælderen for at lade jorden naturligt yde sine druer, med deres unikke karakteristika og historier. Hun dyrker 10 ha vinmark og 15 ha olivenlunde, som alle passes økologisk.

Vinstokkene til Occhipinti Siccagno dyrkes efter Guyot og Alberello-metoderne. De ligger omkring 280 meter over havets overflade og dyrkes økologisk uden brug af kemiske produkter til behandling. De har en gennemsnitsalder på 35 år, og jordbunden består af mellemkornet kalkholdigt sand.

Occhipinti Siccagno gennemgår en fermenteringsproces med naturlige gærstammer og macererer med skindet i cirka 25 dage. Efter fermenteringen modnes vinen i slavonske egetræsfade i en periode på 16 til 22 måneder. For at bevare vinens struktur og aromaer i højeste grad, tappes den på flaske uden filtrering eller klaring, men der kan forekomme lette bundfald i flaskens bund.

Occhipinti Siccagno er en vild og samtidig elegant rødvin med en behagelig forekomst af røde frugter.
2016 Occhipinti Siccagno 2016 fremviser i duften karakteristiske aromaer fra druesorten: nuancer af modne blommer, solbær og krydderier. På ganen er den sofistikeret og samtidig fuld af energi. Det er en kompleks og indtagende vin med en fortryllende friskhed.
2016
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

300,90 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.