Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ophiusa

Ophiusa

En coupage omsluttet af Middelhavets bølger
Ophiusa
75 cl.
2023
redeemFå 3,73 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
De Baleariske Øer
Forberedelsesområde De Baleariske Øer
VT Formentera
Oprindelsesbetegnelse VT Formentera
Cap de Barbaria
Vinkælder Cap de Barbaria
Indeholder sulfitter
35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 25% Monastrell, 5% Fogoneu
Druetyper 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 25% Monastrell, 5% Fogoneu
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterOphiusa 2023

Rødvin Modnet på træ. 6 måneder i franske egetræsfade.

Stil Ophiusa
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Røgede retter, Rødt kød, Risretter

Om Ophiusa

Ophiusa er en vin fra Formenteras Land (D.O. VT Formentera), produceret af Cap de Barbaria.

Ophiusa er en cuvée af druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell og Fogoneu, som er de samme sorter, der anvendes til fremstilling af den klassiske Cap de Barbaria, vingårdens mest anerkendte vin.

Til fremstillingen af Ophiusa foretages en håndplukning og manuel sortering. Efter afstilkning og knusning, gennemgår vinen en fermentering i rustfrie ståltanke. Umiddelbart efter fermenteringen adskilles drueskallerne, og vinen presses for at bevare frugtens primære aromaer så meget som muligt.

Ophiusa modner i 6-7 måneder på franske egetræsfade. Endelig, og igen med henblik på at bevare de primære aromaer, modnes en del af vinen i tanke i stedet for på fade.

2016 Ophiusa 2016 fremstår som en kraftfuld og dyb rødvin. En fremragende årgang, der fuldt ud udfolder sit aromatiske potentiale med en overflod af moden rød frugt og krydrede undertoner. Smagsmæssigt manifesterer den sig med både fylde og styrke.
2012 I ganen fremstår den intens, fyldig, vedholdende og velstruktureret. Lang eftersmag, frugtrig afslutning med modne nuancer og en røget retronasal oplevelse.

Kirsebærrød farve med et violet skær. Medium til høj intensitet og fint farvet tåre.

Dufte af moden frugt, behagelige ristede noter fra fadlagringen, friske aromatiske urter, nuancer. Fine salte undertoner og terroirpræg.
2011 I ganen fremstår den intens, omfattende, vedvarende og velstruktureret. Den byder på en rig frugtprofil gennem hele smagsoplevelsen, med mere fremtrædende ristede noter end i duften, velafbalanceret syre, fine krydderier og balsamiske toner, der er lige så friske og behagelige. Lang eftersmag med modne frugter og en røget finish.

Kirsebærrød farve med et violet skær. Medium til høj intensitet og fine, moderat farvede tårer.

Aromaer af moden frugt, behagelige ristede noter fra fadlagringen, friske aromatiske urter, samt. Fine nuancer af salt og terroir.
2015
90 Peñín
2014
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

186,52 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.