Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Philippe Pacalet Vosne-Romanée

Philippe Pacalet Vosne-Romanée

Pinot noir signeret af Philippe Pacalet. En fremragende naturlig vin.
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Philippe Pacalet Vosne-Romanée
75 cl.
2023
75 cl.
2022
redeemFå 30,50 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or
Philippe Pacalet
Vinkælder Philippe Pacalet
Andre mousserende vine, Vin
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPhilippe Pacalet Vosne-Romanée 2023

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 17 måneder i franske egetræsfade.

Stil Philippe Pacalet Vosne-Romanée
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød, Vildt

Om Philippe Pacalet Vosne-Romanée

Philippe Pacalet Vosne-Romanée er en enkeltstående rødvin fremstillet af pinot noir druer af Philippe Pacalet inden for betegnelsen AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or i Bourgogne, Frankrig.

 

Vinen Philippe Pacalet Vosne-Romanée produceres af drueklaser fra vinstokke, der er omkring 60 år gamle, og som vokser i jordbund, der er domineret af ler og kalksten. Disse vinstokke dyrkes efter principperne for økologisk landbrug. Vinifikationsprocessen starter med en koldmaceration af hele klaser. Druerne gærer med deres naturlige gær uden temperaturkontrol. Den resulterende vin gennemgår malolaktisk gæring og modnes på sine fine bærme i en periode på 15 til 18 måneder, afhængigt af årgangen. Den tappes uden tilsætning af SO2.

 

Philippe Pacalet er en mester i kunsten at skabe vine med karakter. Som nevø til Marcel Lapierre, en fremtrædende vinmager inden for bevægelsen af naturvine, har Pacalet arvet sin onkels minimalistiske filosofi, når det kommer til dyrkning af vinmarkerne og vinproduktionen. Han betegner sig selv som en "afslører af terroirs". Han anvender både gamle og moderne teknikker, passion og ekspertise for at skabe vine, der ærligt afspejler hvert enkelt terroir, han omhyggeligt dyrker, som denne Philippe Pacalet Vosne-Romanée.

 

2018 Philippe Pacalet Vosne-Romanée 2018 er en rødvin med en flydende struktur, som i bouquetten afslører en saftig frugtrigdom af røde bær akkompagneret af duftnoter fra underskov, violer og kanel. På ganen udfolder den sig med finesse, bekræfter frugtens intensitet og udtrykker en sprudlende dybde og vitalitet. En rødvin, der er værdig til betegnelsen Vosne-Romanée.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.524,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.