Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Picchioni Rosso d'Asia

Picchioni Rosso d'Asia

En autentisk Croatina
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Picchioni Rosso d'Asia
75 cl.
2021
redeemFå 4,43 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Lombardiet
Forberedelsesområde Lombardiet
DOC Oltrepò Pavese
Oprindelsesbetegnelse DOC Oltrepò Pavese
Picchioni
Vinkælder Picchioni
90% Croatina, 10% Ughetta
Druetyper 90% Croatina, 10% Ughetta
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPicchioni Rosso d'Asia 2021

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i foudres.

Stil Picchioni Rosso d'Asia
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Pasta, Rødt kød

Om Picchioni Rosso d'Asia

Dedikeret i vinmarken og yderst forsigtig i vinkælderen er Andrea Picchioni en af de førende vinmagere i Oltrepò Pavese i Lombardiet (Italien). Et vinområde, hvis terrasseret vinmarker engang blev forladt på grund af deres utilgængelighed, men som nu, takket være personer som Andrea, har genfundet sin fordums glans gennem økologisk dyrkning og en respektfuld vinificeringsproces. I sin vingård, etableret i 1990'erne i Canneto Pavese, i hjertet af DOC Oltrepò Pavese, forener han mesterligt vinens kvalitet med beskyttelse af landskabet. Derfor er det ikke overraskende, at de mest karakteristiske vine fra dette område, dem vi i folkesprog kunne betegne som "bedstefarens vin", er stjernerne i denne vingård.

Men hvis der er en vin fra Picchioni-serien, der bedst forener tradition og innovation, så er det uden tvivl Picchioni Rosso d'Asia. Opkaldt til ære for Andrea Picchionis datter, Asia, er det en blanding af croatina-druen med et lille bidrag af ughetta. Genoprettede vinstokke beliggende i Solinga-dalen på dybe, sandet kalkholdige jorde, og begunstiget af en fantastisk sol eksponering. De dyrkes økologisk, og alt arbejde udføres manuelt. Når druerne er høstet i små kasser, macererer de i kælderen i et par uger og fermenterer med naturlige gærstammer. Derefter hviler vinen på foudres i mindst 12 måneder før flaskning.

Som måske den mest direkte og alvorlige vin i Picchioni Rosso d'Asia-serien, tilbyder den os en fremragende mulighed for fuldt ud at lære croatina at kende, en rød druesort typisk for Norditalien, som, når den behandles med omhu, har evnen til at transformere sig til en kødfuld, muskuløs og yderst elegant vin.

 

2017

Picchioni Rosso d'Asia 2017 er en intens rødvin med en forstærket bouquet af modne skovbær, nuancer af underskov og antydninger af krydderier, vanilje og balsamiske toner. Smagsmæssigt er den kraftig, livlig og velstruktureret. En fuldendt vin med flot dybde og fine tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk afstemt med egetræet.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

221,28 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.