Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Pierre Frick Gewürztraminer Macération

Pierre Frick Gewürztraminer Macération

En autentisk orangevin fra Alsace
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Pierre Frick Gewürztraminer Macération
75 cl.
2021
91 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Alsace
Forberedelsesområde Alsace
AOC Alsace
Oprindelsesbetegnelse AOC Alsace
Domaine Pierre Frick
Vinkælder Domaine Pierre Frick
100% Gewürztraminer
Druetyper 100% Gewürztraminer
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPierre Frick Gewürztraminer Macération 2021

Orangevin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Pierre Frick Gewürztraminer Macération
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Skaldyr

Om Pierre Frick Gewürztraminer Macération

I de seneste tider er håndværksmæssigt produceret vin blevet meget populær. Det er ikke fordi det er en ny type vin. Sandheden er, at den har været fremstillet siden vinens begyndelse, for mere end 8.000 år siden. Ikke desto mindre vækker håndværksvinen stigende nysgerrighed hos den passionerede vinelsker. Men hvad er det, der gør en håndværksvin speciel? For det første er det vine, der fremstilles af lokale druesorter fra regionen, hvor brugen af kemiske gødningsstoffer undgås, og hvor anvendelsen af automatiserede processer minimeres. Et overvejende manuelt arbejde, hvilket uundgåeligt begrænser antallet af producerede flasker. I Alsace (Frankrig) er en af pionererne inden for fremstilling af håndværksvin uden tvivl Pierre Frick. En visionær vinbonde, der siden han overtog ansvaret for familiens vingård beliggende i byen Pfaffenheim i Haut-Rhin-regionen, har omdannet de 12 hektar vinmarker til biodynamiske og fremstiller vine med minimal indgriben.

I hans sortiment finder vi et bredt udvalg af fascinerende og forskelligartede vine, der spænder fra intens hvidvin til dyb rødvin, uden at glemme de originale orangevine. Et eksempel på disse sidstnævnte er Pierre Frick Gewürztraminer Macération, en vin fremstillet af druesorten gewürztraminer fra vinstokke plantet i kalkholdige jorde rig på mergel og sandsten. Disse vinstokke er certificeret af Demeter og på intet tidspunkt anvendes kemiske produkter. Når druerne er håndplukkede, gennemgår de en spontan alkoholisk gæring med indfødte gærstammer og macererer på drueskallerne i 7 dage. Derefter modnes vinen på 80 år gamle egetræsfade i 6 måneder. Endelig tappes den på flaske uden filtrering og uden tilsætning af sulfitter.

Resultatet er Pierre Frick Gewürztraminer Macération, en håndværksvin der afslører de mest autentiske aspekter af AOC Alsace i hver tår. En ægte orangevin i sin mest uforfalskede form.

 

2020

Pierre Frick Gewürztraminer Macération 2020 er en aromatisk orangevin med overbevisende noter af eksotiske frugter og citrusfrugter sammen med florale og krydrede toner. På ganen er den fyldig, blød og sofistikeret. En vin med en forfriskende syrlighed, en omsluttende struktur og en langvarig eftersmag.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.