Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Pierre Frick Riesling Rot Murlé

Pierre Frick Riesling Rot Murlé

Ren harmoni Riesling
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Pierre Frick Riesling Rot Murlé
75 cl.
2022
redeemFå 6,37 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Alsace
Forberedelsesområde Alsace
AOC Alsace
Oprindelsesbetegnelse AOC Alsace
Domaine Pierre Frick
Vinkælder Domaine Pierre Frick
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPierre Frick Riesling Rot Murlé 2022

Orangevin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Pierre Frick Riesling Rot Murlé
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Hvidt kød, Stærkt krydrede retter

Om Pierre Frick Riesling Rot Murlé

Det plantelige rige er langt mere komplekst, end vi forestiller os. Det viser sig, at planter har deres eget kommunikationssystem baseret på kemiske koder, og nylige studier har påvist, at de har en fremragende evne til at opfatte lydbølger og forstå deres udtryk. Og der er mere. Ifølge Dorothy Retallack, en organist og mezzosopran samt forfatter til bogen The Sound of Music and Plants, påvirker forskellige musikgenrer planterne på forskellig vis. Mens countrymusik synes at have en neutral effekt på planterne, ser det ud til, at de nyder jazz. Således kan det fra dette perspektiv synes som en fornuftig løsning at spille musik for planterne eller praktisere musikterapi for at bevare og forbedre deres vækst. Pierre Frick delagtiggør denne tro og siden han i 1981 tilsluttede sig Demeter-biodynamisk certificering, har alle hans arbejder bevæget sig i retning af en holistisk tilgang. Så meget så, at han er blevet en af de biodynamiske vinbønder, der var pionerer i Alsace (Frankrig), og selvfølgelig er musik integreret i hans arbejdsplan.

Som resultat af denne holistiske hengivenhed på hans 12 hektar vinmarker med overvejende ler- og kalkstensjord i AOC Alsace, præsenterer han Pierre Frick Riesling Rot Murlé. En cuvée af riesling, hvor økologisk dyrkede druer kombineres med biodynamiske. Hans besættelse af at opnå den bedste plantebalance fremmer en god modning af druerne og opnåelse af en højere kvalitet af most. Arbejdet er håndværksmæssigt, og høsten foregår på det optimale modningstidspunkt. I vinkælderen presses druerne, og den opnåede most gennemgår en spontan gæring med indfødte gærstammer. Derefter modner vinen på fine gærrester i 6 måneder i gamle egetræsfade. Til sidst tappes den på flaske ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af svovldioxid, og den forsegles med en rustfri stålprop for at bevare vinens konservering.

Med tanke på at Pierre Frick producerer eksperimentelle vine med så innovative praksisser som musikterapi, er Pierre Frick Riesling Rot Murlé en riesling, der opfordrer dig til ikke kun at fokusere på at opdage de varietale karakteristika, men at lade dig føre med af de fornemmelser, som selve vinen tilbyder. Ren harmoni!



 

2019

Pierre Frick Riesling Rot Murlé 2019 er en aromatisk hvidvin med intense aromaer af hvid frugt, tropiske noter og urtedufte. Smagsmæssigt er den let, delikat og livlig. En vin med velintegreret syrlighed, behagelig mundfølelse og en frisk, salt afslutning med mentolnoter.




 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

318,47 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.