Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Pierre Morey Bourgogne Chardonnay

Pierre Morey Bourgogne Chardonnay

En fremragende hvid Bourgogne
Økologisk
Biodynamisk
Pierre Morey Bourgogne Chardonnay
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Pierre Morey
Vinkælder Pierre Morey
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPierre Morey Bourgogne Chardonnay 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Pierre Morey Bourgogne Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bløde oste, Hvid fisk, Forret

Om Pierre Morey Bourgogne Chardonnay

Pierre Morey Bourgogne Chardonnay er en økologisk hvidvin på fad produceret af Pierre Morey med druesorten chardonnay i AOC Bourgogne, i Bourgogne (Frankrig).
 
Pierre Morey repræsenterer den seneste generation af en vinproducerende familie fra Bourgogne, som siden det 16. århundrede har fremstillet vin i det prestigefyldte område Chassagne-Montrachet og siden 1793 i Meursault. Som vinmager fra 1988 til 2008 hos Domaine Leflaive, har han nu ansvaret for 11 hektar vinmarker, hvis terroirs leverer enestående renhed, mineralitet og holdbarhed i hver eneste af deres vine.
 
Pierre Morey Bourgogne Chardonnay stammer fra vinmarker beliggende i Meursault. Et område på 1,76 ha, hvor vinstokkene, der er over 30 år gamle, er plantet i forholdsvis dybe jordbundstyper af ler og kalksten. Der praktiseres økologisk landbrug med biodynamiske behandlinger og uden brug af kemiske produkter.
 
Når druerne til Pierre Morey Bourgogne Chardonnay er håndplukkede, undergår de pneumatiske presning, og mosten får lov til at hvile i rustfrit stålbeholdere mellem 12 og 24 timer. Gæringen foregår i egetræsfade med naturlige gærstammer. Dernæst påbegyndes en proces med bâtonnage, og modningen varer mellem 16 og 20 måneder.
 
Betragtet som en af de mest betydningsfulde producenter af hvidvin, er Pierre Morey Bourgogne Chardonnay en chardonnay af højeste kvalitet. En Bourgogne Supérieur der er cremet, velstruktureret og yderst mineralsk.
 
2018 Pierre Morey Bourgogne Chardonnay 2018 er en fyldig hvidvin med duftnuancer af gul frugt, urteagtige undertoner samt sødmefulde krydrede og ristede hints. Smagsmæssigt er den frisk, raffineret og særdeles velafbalanceret. En generøs og afrundet vin med en saltet og mineralsk afslutning.
2022
88+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.