Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Podere Il Castellaccio Valénte

Podere Il Castellaccio Valénte

En intens rødvin, der sætter sit præg
Økologisk
Podere Il Castellaccio Valénte
75 cl.
2022
92 Suckling
redeemFå 3,88 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Toscana
Forberedelsesområde Toscana
IGP Toscana
Oprindelsesbetegnelse IGP Toscana
Podere Il Castellaccio
Vinkælder Podere Il Castellaccio
Indeholder sulfitter
Foglia Tonda, Pugnitello, Sangiovese
Druetyper Foglia Tonda, Pugnitello, Sangiovese
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPodere Il Castellaccio Valénte 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i foudres.

Stil Podere Il Castellaccio Valénte
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om Podere Il Castellaccio Valénte

Sangiovese, Foglia Tonda og Pugnitello er tre indfødte druesorter, der er karakteristiske for kommunen Bolgheri (i provinsen Livorno i Toscana), og som næsten er forsvundet fra det italienske vinlandskab. Hvis man i dag stadig finder vinmarker med disse druer, skyldes det takket være producenter som Compañía Agrícola Podere Il Castellaccio, et vingård, der fortsat fremstiller vine af disse varianter.

Denne virksomhed, der har sine rødder tilbage i 1960 i Castagneto Carducci, tager sig af at restaurere og udvide med nye plantninger de 15 hektar jord (bestående af vinmarker, olivenlunde og skove), som i dag ledes af Alessandro Scappini, den nuværende ejer og seneste generation af familien, der står i spidsen for forretningen. Selvom han studerede landbrug – men aldrig praktiserede det – lod Alessandro sig lede af passionen og valgte den sværeste vej, der bestod i at genoplive de vinstokke, hans bedstefar havde plantet. Dette betyder, at hvis han har haft succes, taler vi om vinmarker på over 50 år. Og det lykkedes ham faktisk, og fra disse gamle stokke opstår autentiske og højkvalitetsvine, unikke og uerstattelige, såsom Podere Il Castellaccio Valénte.

Podere Il Castellaccio Valénte er den anden vin skabt af Alessandro, der stammer fra 160 meters højde på skiferjord og under et middelhavsklima, med milde vintre og lange somre. Med en nord/syd orientering, dette fremmer solens indfald takket være det store antal solskinstimer. Hver sort vil modnes i sit eget tempo, og af denne grund vil hver vinstok blive høstet og vinificeret separat. Gæringen vil også finde sted med indfødte gærstammer i slovenske egetræsfade, efterfulgt af en maceration, hvor vinen vil være i kontakt med skind og druekvas i to uger. Denne proces vil hjælpe vinen med at opnå den nødvendige krop og substans til at kunne modstå den modning, som Podere Il Castellaccio Valénte vil gennemgå i træfade og på flaske før den frigives til markedet.

Podere Il Castellaccio Valénte markedsføres under betegnelsen I.G.P. Toscana. På etiketten kan man også finde et symbol af en vinflet, der er hældt ud og efterlader et spor. Lad dette billede tjene som en advarsel fra Compañía Agrícola Podere Il Castellaccio. Tag en enkelt slurk af Podere Il Castellaccio Valénte, og du vil for evigt være mærket.

2019

Podere Il Castellaccio Valénte 2019 fortryller med sine aromaer, hvor modne kirsebær, brombær og blommer fletter sig sammen med citrusnoter af citron og en undertone af solbær. På ganen fremstår den koncentreret, med en elegant krydret kanelnuance, der komplementerer dens frugtrigdom. Dens struktur er robust, men samtidig tilgængelig, hvilket indbyder til at nyde balancen mellem frugt og krydderier ved hver tår. Ideel for dem, der søger en rødvin med personlighed og finesse.
2018

Podere Il Castellaccio Valénte 2018 er en kraftfuld rødvin. Duften er frugtrig med nuancer af røde og mørke bær, som suppleres med krydderier, appelsinskal, vanilje samt et strejf af mynte og lægeurter. Smagen er frisk og livlig. Tanninerne er robuste og vinen har en medium fylde. Eftersmagen er intens.
2022
92 Suckling
2020
92 Suckling
2019
91 Parker
92 Suckling
2018
92 Parker
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

193,99 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.