Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01

Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01

Hvor Pinot Noir finder sit sande nord
Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01
75 cl.
redeemFå 5,76 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Pol Cochet
Vinkælder Pol Cochet
Indeholder sulfitter
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Druetyper 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPol Cochet Brut Nature Latitude 48.01

Champagne Brut Nature. 24 måneder på flaske uden degorgering.

Champagne Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01 præsenterer en livlig oplevelse fra første øjekast. Dens delikate lysegule farve indbyder til at opdage meget mere i hver boble. På næsen udfolder den subtilt aromaer af syltet citron og hvide blomster, hvilket tilføjer et strejf af friskhed og elegance. På ganen er dens mineralske karakter bemærkelsesværdig, og de fine bobler bringer en følelse af livlighed. Ristede nuancer og vanilje bidrager med en fortryllende kompleksitet, der komplementerer dens tørhed. Et perfekt valg, hvis du søger en champagne med renhed og naturlig udtryk, kendt for sin balance mellem frugtig friskhed og dybde i munden.

Stil Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Sushi, Skaldyr, Hvid fisk

Om Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01

Mellem den 30. og 50. breddegrad finder vinstokken sit ideelle område. Der, hvor klimaet er mildt, sollyset er generøst men ikke brændende, og årstiderne markerer modningens rytme, opstår nogle af verdens største vine. Og i hjertet af Champagne, på en præcis breddegrad af 48.01°, ligger parcellen, hvor Pol Cochet dyrker sine fineste pinot noir.

Grundlagt i 1846 af bødker Étienne Cochet, har maison Pol Cochet gennem generationer arbejdet med en absolut forpligtelse til miljøet, ansvarlig vindyrkning og en vinifikation, der prioriterer terroirets renhed. Her er hver beslutning tænkt for at lade vinen tale med sin egen stemme. Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01 hylder ikke blot dette punkt på kortet, men omdanner det til vin. Et rent udtryk, uden forfalskning, der lader den kalkholdige jord i Ambonnay og, frem for alt, højden tale.

Til fremstillingen dyrkes der økologisk, og de bedste druer af pinot noir og chardonnay høstes manuelt. I vineriet udføres en skånsom presning og en langsom gæring i rustfrit ståltank samt fuldstændig malolaktisk gæring. Til den anden gæring i flaske (efter champagnemetoden) bidrager en del reservevin (20–30%) med dybde og kompleksitet. Efter en minimumslagring på 15 måneder på bundfald, flaskes vinen uden dosering. Intet der distraherer, intet der dækker terroirets klare karakter.

Frisk, vibrerende og mineralsk Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01 viser, at en enkelt koordinat rummer en hel historie om en oprindelse, et terroir og en filosofi uden kunstgreb.

 

Champagne Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01 præsenterer en livlig oplevelse fra første øjekast. Dens delikate lysegule farve indbyder til at opdage meget mere i hver boble. På næsen udfolder den subtilt aromaer af syltet citron og hvide blomster, hvilket tilføjer et strejf af friskhed og elegance. På ganen er dens mineralske karakter bemærkelsesværdig, og de fine bobler bringer en følelse af livlighed. Ristede nuancer og vanilje bidrager med en fortryllende kompleksitet, der komplementerer dens tørhed. Et perfekt valg, hvis du søger en champagne med renhed og naturlig udtryk, kendt for sin balance mellem frugtig friskhed og dybde i munden.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

287,82 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.