Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Pol Cochet Brut Rosé

Pol Cochet Brut Rosé

Elegancen af Pinot Noir forfinet til perfektion
Økologisk
Pol Cochet Brut Rosé
75 cl.
redeemFå 6,32 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Pol Cochet
Vinkælder Pol Cochet
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPol Cochet Brut Rosé

Champagne Brut Økologisk. 24 måneder på flaske uden degorgering.

Champagne Pol Cochet Brut Rosé udfolder sin charme fra første øjeblik med sin smukke lyserøde nuance og sine fine, vedholdende bobler. På næsen omslutter den dig med aromaer af friske røde frugter, hvor solbær og hindbær træder frem, ledsaget af en let konfiteret note, der tilføjer kompleksitet. Når du smager på den, vil dens livlige og forfriskende karakter overraske dig, med en mineralitet der giver en behagelig følelse af lethed. Det er et anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger en velafbalanceret mousserende vin, ideel til særlige øjeblikke, hvor dens elegance og raffinement værdsættes.

Stil Pol Cochet Brut Rosé
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Fed fisk, Frugtdesserter, Hvid fisk, Forret, Søde desserter, Sushi

Om Pol Cochet Brut Rosé

Ligesom mange store opdagelser blev rosé champagne til ved et uheld. I forsøget på at fremstille hvid champagne blev skallerne fra blå druer — primært pinot noir — ved en fejltagelse efterladt i kontakt med mosten under presningen. Resultatet var en let rosa nuance, som på det tidspunkt blev betragtet som en fejl.

Men overraskelsen var enorm. Denne "fejl" tilførte mere krop, kompleksitet og aromaer, uden at gå på kompromis med champagneens friskhed. Således blev det, der startede som en forglemmelse, til en af regionens mest forførende og fejrede stilarter.

Pol Cochet Brut Rosé er et strålende eksempel på, hvordan tradition kan udvikle sig uden at miste autenticitet. Denne maison, grundlagt i 1846 af bødker Étienne Cochet i Ambonnay, har gennem generationer satset på ansvarlig vinavl og en fremstillingsmetode, der prioriterer terroirets renhed.

Her er der ingen kunstigheder. Pinot noir-druerne dyrkes bæredygtigt og høstes i hånden på det rette tidspunkt. Presningen er blid og kontrolleret for kun at opnå den nødvendige farve, og gæringen foregår langsomt i rustfri ståltanke, efterfulgt af en malolaktisk gæring, der skaber balance. Den anden gæring, efter den traditionelle metode, finder sted på flaske med en lagring sur lie i 24 måneder. Degorgeringen fuldendes med en minimal dosering (8 g/l) for at bevare vinens naturlige udtryk.

Pol Cochet Brut Rosé er præcision, friskhed og karakter. En champagne, hvor pinot noirens elegance udfolder sig med fuld gennemsigtighed. For selvom roséen opstod ved et uheld… er denne mousserende vin resultatet af en klar vision og en upåklagelig udførelse.



 

Champagne Pol Cochet Brut Rosé udfolder sin charme fra første øjeblik med sin smukke lyserøde nuance og sine fine, vedholdende bobler. På næsen omslutter den dig med aromaer af friske røde frugter, hvor solbær og hindbær træder frem, ledsaget af en let konfiteret note, der tilføjer kompleksitet. Når du smager på den, vil dens livlige og forfriskende karakter overraske dig, med en mineralitet der giver en behagelig følelse af lethed. Det er et anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger en velafbalanceret mousserende vin, ideel til særlige øjeblikke, hvor dens elegance og raffinement værdsættes.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

315,85 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.