Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2

Den yngste i familien, men med en enestående personlighed
Biodynamisk
Quinta Sardonia QS2
75 cl.
2021
92 Decántalo
redeemFå 5,02 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
VT Castilla-León
Oprindelsesbetegnelse VT Castilla-León
Quinta Sardonia
Vinkælder Quinta Sardonia
Indeholder sulfitter
80% Tinto Fino, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
Druetyper 80% Tinto Fino, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterQuinta Sardonia QS2 2021

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 14 måneder i franske egetræsfade.

Quinta Sardonia QS2 2021 udfolder en subtil charme med sin velintegrerede modenhed. På næsen byder den på et spektrum af dufte, hvor modne frugter som blommer og brombær dominerer, suppleret af et frisk pift af syrlige kirsebær. De florale noter flettes sammen med jordagtige nuancer og en karakteristisk duft af sort peber. Smagsmæssigt er det en lækker og silkeblød vin, med en sødme der blidt omslutter, og afsluttes med en let bitter eftersmag, der minder om mørk chokolade og fløde, hvilket viser dens koncentrerede og seriøse karakter.

Stil Quinta Sardonia QS2
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2 er en rødvin produceret under betegnelsen VT Castilla y León af Bodega Quinta Sardonia, et vineri beliggende i Duero-dalen, i byen Sardón de Duero.
Klimaet i dette område er kendetegnet ved lange og kolde vintre samt korte, milde og tørre somre.
Quinta Sardonia QS2 er en blanding af druesorterne Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) og Petit Verdot (7%), der kommer fra egne vinmarker plantet mellem 760 og 830 meter over havets overflade, i byerne Villabáñez og Sardón del Duero (Valladolid). Vinmarkerne er beliggende på 11 forskellige typer kalkholdige jordbund.
Hvad angår vinifikationsprocessen, efter udvælgelsen af drueklaserne, foretages blandingen af de forskellige sorter, hvorefter gæringen finder sted med indfødte gærstammer på en spontan måde.
Den malolaktiske gæring foregår delvist i egetræsfade og delvist i tanke. QS2 modnes i 14 måneder i betoneg og franske egetræsfade.
Efter modningstiden klargøres vinen med æggehvider og gennemgår en let filtrering før flaskning.
Det er ikke nødvendigt at dekantere denne vin, men det anbefales at åbne den en til to timer før den nydes.

2021

Quinta Sardonia QS2 2021 udfolder en subtil charme med sin velintegrerede modenhed. På næsen byder den på et spektrum af dufte, hvor modne frugter som blommer og brombær dominerer, suppleret af et frisk pift af syrlige kirsebær. De florale noter flettes sammen med jordagtige nuancer og en karakteristisk duft af sort peber. Smagsmæssigt er det en lækker og silkeblød vin, med en sødme der blidt omslutter, og afsluttes med en let bitter eftersmag, der minder om mørk chokolade og fløde, hvilket viser dens koncentrerede og seriøse karakter.
2012 I munden er den velsmagende, aromatisk, moden, flydende og velafbalanceret. Velintegreret træ, der komplementerer røde frugter. Lang eftersmag.

Kirsebærrød farve med violet kant.

Duften er intens. Der fremkommer noter af frisk rød frugt, brombær og kirsebær sammen med lette balsamiske toner, krydderier (kanel, peber) og tørret frugt.
2011 I ganen er den velsmagende, aromatisk, moden, flydende, balsamisk mundfølelse, velafbalanceret og afslutningen er præget af tanniner fra egetræet. Afslutningen vidner om en behageligt seriøs og meget langvarig vin. Frisk og sprudlende.

Farven er kirsebærrød med et violet skær og medium fylde.

Duftmæssigt er den intens, med noter af frisk rød frugt, brombær og kirsebær. Lette balsamiske toner, krydderier (kanel, peber) og tørret frugt.
2013
91 Parker
93 Peñín
2012
90 Parker
90 Peñín
2011
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

251,17 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.