Ribera del Duero er vugge for fremragende rødvine. Sammen med La Rioja er denne oprindelsesbetegnelse (D.O.), beliggende i Castilla y León (ved sammenløbet af provinserne Soria, Burgos, Segovia og Valladolid), et levende vidnesbyrd om en tradition, der går mere end 2.500 år tilbage, hvor ærbødigheden for terroiret altid har været det primære mål.
Under dette princip blev Hermanos Sastre grundlagt i 1992, en familieejet vingård, hvor tradition og respekt for jorden udgør visionen, der leder denne virksomhed, hvor Regina Vides, en unik parcelbaseret rødvin, fremstilles. Vinstokkene til Regina Vides er placeret på ejendommen Las Tenadas i La Horra (Burgos). De 90 år gamle vinstokke trives på skråningerne langs floderne Duero og Gromejón, i højder mellem 814 og 840 meter, på kalkholdig lerjord. Den betydelige temperaturforskel mellem dag og nat, som er karakteristisk for det kontinentale klima, fremmer aflejringen af anthocyaniner (de pigmenter, der er ansvarlige for at give farve til de røde druesorter). Respekten for jorden - dyrket naturligt uden mineralsk gødning, herbicider eller insekticider - er hovedhjørnestenen hos Hermanos Sastre. Al arbejdet udføres håndværksmæssigt: lige fra manuel høst (i 12 kg kasser) til dobbelt udvælgelse af de bedste druer (både i marken og i vingården).
I vingården forbliver marken den ubestridte hovedperson, ved at lytte til terroiret og lade vinmarken tale. Hver drueparti behandles separat, idet vinstokkene opdeles i forskellige tanke, hvor de vil gære ved hjælp af naturlige gærceller ved temperaturer kontrolleret af kølejakker. Efter denne proces overføres Regina Vides til franske egetræsfade, hvor den malolaktiske gæring vil danne udgangspunktet for en modningsperiode, der vil vare 18 måneder. Til sidst, omkring månederne december og januar, vil fadene blive taget udendørs, så vinterens kulde (hvor temperaturen kan nå -15°C) kan bidrage til vinenes naturlige stabilisering.