Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Ronco Severo Refosco dal Peduncolo Rosso

Ronco Severo Refosco dal Peduncolo Rosso

Struktur og koncentration i balance
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Ronco Severo Refosco dal Peduncolo Rosso
75 cl.
2021
redeemFå 5,14 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Friuli Venezia Giulia
Forberedelsesområde Friuli Venezia Giulia
DOP Colli Orientali del Friuli
Oprindelsesbetegnelse DOP Colli Orientali del Friuli
Ronco Severo
Vinkælder Ronco Severo
100% Refosco dal peduncolo rosso
Druetyper 100% Refosco dal peduncolo rosso
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRonco Severo Refosco dal Peduncolo Rosso 2021

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 20 måneder i foudres.

Stil Ronco Severo Refosco dal Peduncolo Rosso
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om Ronco Severo Refosco dal Peduncolo Rosso

DOP Colli Orientali del Friuli dækker helt eller delvist små kommuner i provinsen Udine i den italienske region Friuli-Venezia Giulia, tæt på grænsen til Republikken Slovenien. Dette er et vinområde, der er præget af Alpernes beskyttelse i baglandet, Adriaterhavets kølige brise i forgrunden og sandstensjorden kendt som "ponca" eller "flysch", der bidrager til struktur og karakter i områdets vine. En af de producenter, der i særdeleshed har formået at udnytte disse medfødte egenskaber i området, er Stefano Novello, en vinbonde der, efter at have overtaget styringen af vingården Ronco Severo, omlagde hele familieejendommen til økologisk drift og forstærkede terroirets karakteristika, ved at støtte vinstokkene gennem hele processen, så frugten kan tale for sig selv.

I hans vingård i byen Prepotto, producerer han et bredt udvalg af vine i begrænset produktion, som er en ren fornøjelse. Specifikt er denne Ronco Severo Refosco dal Peduncolo Rosso resultatet af vinmarker med refosco dal peduncolo rosso, en indfødt sort, der netop er opkaldt efter den intens røde farve på stilken, der holder drueklasen. Vinstokkene behandles ikke med pesticider eller syntetiske kemikalier, og de oplever en vis grad af vandstress for bedre ydeevne. Når druerne er let overmodne, høstes de manuelt med udvælgelse i kasser. I vingården starter gæringen spontant takket være de naturlige gærstammer på drueskallerne, og der tilsættes ikke nogen eksterne enologiske produkter. Derefter modnes vinen i 20 måneder i slavonske egetræsfade. Endelig tappes vinen på flaske ufiltreret ved aftagende måne.

Kendt blandt elskere af naturvin og især for sine hvidvine, overrasker Stefano os med denne rødvin fremstillet af den fornemste sort blandt Friuli-regionens rødvine. Ronco Severo Refosco dal Peduncolo er en vin med en markant struktur og et betydeligt alkoholindhold, men uden at være overdreven.

 

2020

Ronco Severo Refosco dal Pendulo Rosso 2020 er en koncentreret rødvin lagret på fad. På næsen fremhæves aromaer af sorte frugter som brombær og blåbær, ledsaget af et strejf af modne blommer. I munden er den intens og velstruktureret, med faste tanniner og en vedvarende finish. Denne vin tilbyder en rig og kompleks oplevelse, ideel for dem, der søger dybe og veldefinerede smagsnuancer.
2018

Ronco Severo Refosco dal Pendulo Rosso 2018 er en koncentreret rødvin med aromaer af vilde røde og sorte bær, violnoter og urteduft. Smagsmæssigt er den kompleks, cremet og omsluttende. En vin med en forfriskende syrlighed, fløjlsbløde tanniner og en langvarig eftersmag.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

257,10 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.