Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Sassotondo Tuforosso

Sassotondo Tuforosso

Sprød, silkeblød og yderst overbevisende
Økologisk
Sassotondo Tuforosso
75 cl.
2022
93 Decántalo
redeemFå 2,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Toscana
Forberedelsesområde Toscana
IGP Toscana
Oprindelsesbetegnelse IGP Toscana
Sassotondo
Vinkælder Sassotondo
Indeholder sulfitter
60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Teroldego
Druetyper 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Teroldego
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSassotondo Tuforosso 2022

Rødvin Modnet i rustfrit stål Økologisk.

Sassotondo Tuforosso 2022 er en ung og livlig rødvin. I næsen udfolder den friske aromaer af blommer og andre røde frugter. I munden er den tør og varm, men balancerer perfekt takket være sin forfriskende syre. En rødvin med bløde og omsluttende tanniner, et meget behageligt valg til enhver lejlighed.
 
Stil Sassotondo Tuforosso
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om Sassotondo Tuforosso

Opstarten var udfordrende. Men hverken Edoardo Ventimiglia eller hans partner Carla Benini fortryder at have foretaget et så radikalt skift i deres liv. Han som filmfotograf, hun som agronom, forlod de alt efter at have undervist i et sommelierkursus i Rom og opdaget den skjulte skønhed, som området omkring Pitigliano og Sovana i Toscana gemmer på. Her erhvervede de en lille forladt gård i 1990 og arbejdede hårdt for at bringe den op til nutidens standarder, fremhæve de medfødte kvaliteter af de lokale druesorter og for at understrege deres vulkanske jorde. Under navnet Sassotondo er det blevet et pejlemærke for et vinområde, der indtil for nylig var næsten ukendt for sine hvide vine og slet ikke for sine røde vine. Noget som duoen Ventimiglia-Benini har formået at reposi­tionere på fornem vis, især ved at fremhæve den lokale røde druesort ciliegiolo.

I tilfældet med Sassotondo Tuforosso drejer det sig om en rødvin fremstillet primært af druesorten sangiovese kombineret med merlot og teroldego. Druerne dyrkes i vinmarkerne i Sovana med meget vulkansk askeholdig jord, løs, syrerig, lav i organisk frugtbarhed, men rig på mineraler som kalium, magnesium og natrium. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af kemikalier, der kan skade terroirets naturlige balance, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt. Hver sort vinificeres separat, og gæringen sker med naturlige gærstammer over 15-20 dage med inkluderet maceration. Derefter modner vinen i nogle måneder i rustfrie ståltanke.

Resultatet af kombinationen af internationale sorter med typiske sorter fra Maremma er Sassotondo Tuforosso, en sprød, silkeblød og meget overbevisende rødvin, der fremhæver de røde vine fra dette sydlige område af Toscana.

 

2022
Sassotondo Tuforosso 2022 er en ung og livlig rødvin. I næsen udfolder den friske aromaer af blommer og andre røde frugter. I munden er den tør og varm, men balancerer perfekt takket være sin forfriskende syre. En rødvin med bløde og omsluttende tanniner, et meget behageligt valg til enhver lejlighed.
 
2019

Sassotondo Tuforosso 2019 er en saftig rødvin med intense aromaer af røde og sorte frugter, krydrede noter og mineralske undertoner. Smagen er blød, tør og varm. En indtagende vin støttet af en behagelig syrlighed og silkebløde, afrundede tanniner.



 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

130,08 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.